どうもこんにちは！
男飯料理研究家の「なべ」です！

これを覚えなきゃ
人生損しちゃうぐらい旨い
”砂肝ガーリックバター爆弾”を教えます。

ぶっ飛ぶぐらいウマくて

ぶっ飛ぶぐらい臭くなるので

覚悟して食べてくださいね？笑

■材料（2人前）

• 砂肝･･･8個〜
• にんにく･･･好きなだけ

■調味料

• オリーブオイル･･･大さじ2
• 塩･･･少々←味見をしながら
• ブラックペッパー･･･たっぷり
• 味の素･･･小さじ1
• 無塩バター（有塩可）･･･5g
• しょうゆ･･･小さじ1/2

■トッピング

• ねぎ
• 一味唐辛子

■作り方

01.にんにくの皮をむき包丁でつぶす

02.砂肝を半分に切り 縦横3箇所ぐらい切り込みをいれる

※1個を半分にする場合は切らなくてよい

※カットしてある砂肝をかえばこの処理は不要

03.オリーブオイルとにんにくをいれて弱火にかける

04.茶色く色づいてきたら砂肝をいれて炒める

05.赤身がなくなったら味付けする（塩・ブラックペッパー・味の素）

06.全体に味がなじんだら味見をしてうまければバター醤油を追加

07.バターがとけて全体にまざったら完成

08.スキレットにもりつければ最高に見た目はよい

■最後に

いかがだったでしょうか？

超ーーカンタンなのに1度作れば「うまっ！」って感動することまちがいなし！

ぜひ作ってみてください＼(^o^)／

■詳しくは動画で確認できます

最後まで読んでいただき、ありがとうございます。

とってもおいしいのでぜひ作ってみてください！