【周りと差がつく】美味しさと見た目のハーモニー！彩り豊かなスモークサーモンサラダ
チャオ！
どうも、ガンガンです！
今日は、
驚きの美味しさと見た目の魅力を兼ね備えた、
スモークサーモンの華やかサラダレシピをご紹介します！
このサラダは、
甘酸っぱいドレッシングと
スモークサーモンの塩気が見事な調和を奏で、
味覚と視覚を同時に満たします。
一口食べれば、
爽やかなサラダグリーンと、
華やかな彩りが舌と心を虜にすることでしょう！
さらに、
手軽な5分で作れるため、
忙しい日でも気軽におもてなしの一品として活躍します。
もはや料理のマスターと呼ばれるに相応しい、
見た目も味も抜群のサラダです。
ぜひ一度、
ご自身のセンスを輝かせながら作ってみてください！
【材料4人分】
レタス 1/4玉
スモークサーモン 40g
玉ねぎ 1/4個
A 酢 大さじ1
A レモン汁 大さじ1
A 砂糖 小さじ1
A 塩 ひとつまみ
A こしょう 少々
EXVオリーブオイル 大さじ2
【作り方】
1. レタスは一口大にちぎって、水にさらす。その後、水気を切る。
2.玉ねぎは薄くスライスして、水にさらす。その後水気を切る。
3.Aを混ぜ合わせて砂糖を溶かし、EXVオリーブオイルを加えて乳化する。（ドレッシング）
4.器にレタス→玉ねぎ→スモークサーモンの順に盛り、ドレッシングをかける。
【ポイント】
ドレッシングの酢を白ワイン酢にすると、より風味が良くなります。
