今年の上半期、僕の中でもっとも話題になったことと言えば…埼玉県産苺の「あまりん」が大ブレイクをしたことでしょう。まさかここまで有名になり、入手困難になるとは…という感じでしたが、あれだけおいしいので、仕方がないですよね。

そんな「あまりん」を使った究極のケーキと言えば、北浦和にある「パティスリー アカシエ」さんの「あまりんのすごいショートケーキ」でしょう。

このケーキのすごいところは、もともと全国的にも名の通った実力店であるアカシエさんが、埼玉県産のあまりんのためだけにカスタマイズしたケーキであり、なおかつその「あまりん」も品評会で受賞を果たしている「五十嵐苺園」さんおよび「久米原農園」さんのものを使うなど、国内最高峰レベルのものを用意しているところ。率直に言って、これ以上のあまりんを使ったケーキはもう無いのでは…と思わされる完成度なのです。

そんな「あまりんのすごいショートケーキ」も、苺シーズンの終了にともない、日曜日で販売を終えるそうです。ちなみに「あまりん」を使ったケーキは他にも「タルト・フレーズ・あまりん」というものがあります。

これは週末は混雑しそうな予感がしますね。

なお、北浦和本店のみですが、あまりんをつかったソフトクリームも販売されています。これは店内でイートインをオススメします。

ああ、苺の季節が終わってしまう…と寂しい気持ちも有りますが、ぜひこの究極のケーキを食べて、華々しく締めようではありませんか！週末は北浦和へGO！