【さいたま市】埼玉初上陸!京都の超人気老舗店をオマージュする強烈な1杯が期間限定で登場!
こ、これって…京都の超有名店の味ですよね…???
一口食べた瞬間、様々な記憶がよみがえってくるような「あの味」を感じさせたのが、そごう大宮店 お食事ちゅうぼうに出店中の「くじら食堂」さんです。「あの味」とは、ラーメンフリークなら知っておきたい京都の超有名店かつ老舗の「第一旭」さん。僕も何度か並んで食べたことがありますが、一度食べたら忘れられない味ですね。
さて、そもそも今回出店の「くじら食堂」さんは東小金井の有名店で、僕の知る限りでは、この「第一旭」さんインスパイアなラーメンを出していたようなお店では無かったはず。どういうことだろう?と少し調べてみると、この「くじら食堂」さんの支店にあたる「鯨人」さんで出されているラーメンこそが、今回のインスパイアラーメンであるようでした。これはちょっとわかりにくい(笑
さて、そのラーメンですが、今回は季節限定の「醤油月見ラーメン」を選択しました。
こちらは定番の醤油ラーメンに生卵を落としたもの。ラーメンに生卵は意外に少ない組みあわせなのでちょっとレア感ありますね。
スープはまったりとしたコクがたまらない豚骨ベースに、キレのある醤油味。アクセントになるもやし、ネギ、優しい食感のチャーシュー。インスパイア系といえど、あまりの完成度の高さにスープまで飲み干してしまうこと必至な、激旨ラーメンですよ。
ねぎめしはタン塩に乗っていそうな刻みネギが大量にかけられたご飯。スープをかけて食べたら大変な美味でした。ネギ好きならおすすめです。
そもそも大宮で京都の風を感じたかったら、イオンモール与野の近くにある「魁力屋」さんが唯一の選択肢でしたが、出店中はこちらの「くじら食堂」さんも十二分に選択肢になりそうですね。めちゃくちゃ中毒性のある味わいなので、出店期間後どうするか、だけが心配です。もうこの際ですから、大宮に出店してはくれないだろうか…。
今回の出店は11月12日(火)まで。気になる方はお早めに!