沖縄は魚の消費量が全国最下位なんだそうですが、魚が好きな方も多いです。魚のおいしいお店も探せばあります。

ですが、魚もご飯もおいしいお店はなかなか探すのが難しいです。

以前も紹介した「定食屋Rhizome（リゾム）」は、魚もご飯も絶品ですよ。

「定食屋Rhizome（リゾム）」はこんなお店

那覇発祥の「デザインマンホール」のある道の近くに「定食屋Rhizome（リゾム）」はあります。

壺屋やちむん通りの近くですが大きな通りに面していないので、わかりにくいと思いますが魚もご飯もおいしいのでリピーターの多いお店です。

私は友人とまたお邪魔してきました。

「定食屋Rhizome（リゾム）」のサバのみりん干し定食を食べました

私は「サバのみりん干し定食」は食べたことがなかったので、こちらをお願いしました。

セルフサービスの麦茶を飲みながら、おしゃべりをしつつ魚の焼けるいい匂いにうっとりしながら待っていました。

少し待って「サバのみりん干し定食」が運ばれてきました。

自家製のサバのみりん干しは、ふっくらしていて、干して焼いてあるのにジューシーな感じがします。

丁寧に作られた小鉢は味も食感も被っていないのが流石です。

ご飯はふっくらと炊かれていて、ほんのり甘みも感じられます。

こちらは友人が注文したリゾム定食です。焼魚と豚しょうが焼きの両方が食べられるボリュームたっぷりの定食で、なんと焼魚は選べるので、友人は塩サバを選んでいました。

「定食屋Rhizome（リゾム）」は家庭的な定食の食べられるお店ですが、家庭ではとても出せない味なので、人気なのだと思います。少人数で是非どうぞ。

定食屋Rhizomeの基本情報

地図はこちらです。