「炊き込みご飯は好きだけど、作るのが面倒くさい」
「いつも市販の合わせ調味料を使っている」

そんな方に、ぜひ知っていただきたい「炊き込みご飯を簡単に美味しく作る方法」をご紹介します。

材料（２合分）

• 白米、水…２合分
• 醤油、みりん…各大さじ２
• だし…１パック（顆粒なら小さじ２）

しめじ、ゴボウ、にんじん、鶏肉などお好みの具材を加えてください（時間がなければ、具材なしでも美味しいです）。

作り方

洗米した白米、水を炊飯釜に入れ…

（具材を加える場合はこのタイミングで。今回は冷凍のゴボウとしめじを使用）

だしパックを加えて、通常炊飯のボタンを押します。

炊き上がったら、だしパックを取り出し、醤油、みりんを加えて混ぜ合わせれば…

超お手軽な炊き込みご飯の完成です。

• 味付けを後回しにする
• シンプルな調味料のみで味付けする

これらの工夫により、忙しい時でも気軽に炊き込みご飯を味わうことができます。

味が濃すぎないため、おかずと一緒に食べても、くどさを感じないも嬉しい。

もちろん濃いめの味付けが好みの場合は、調味料を増やしてもOKです。

今回のレシピを、SNSでご紹介したところ…

• 「炊きあがりのご飯に調味料を混ぜるだけ！目から鱗でした！」（Mさん）
• 「味が薄いと感じたら、すぐさま醤油と味醂を追加すればよかったのですねー。ちょうど今日つくった筍ごはんが薄かったんです。再チャレンジが楽しみになりました、ありがとうございます」（Mさん）

といったご感想をいただきました。

「炊き込みご飯を作りたいけれど、作るのが面倒くさい」という方は、ぜひ一度お試しいただければ幸いです。

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