福岡県庁の正面に

福岡県庁前の通りにポツンと佇む長浜ラーメン。老舗感が漂い、歴史が感じられる店構え。地元民こそ知る、穴場の名店とも言えるのは「一龍亭」。お昼時は行列ができる人気店。特に地元民が愛する美味しいラーメン店です。

店内は、入口側にはテーブル席、奥にはカウンター席があります。綺麗に清掃もされていて、清潔感があるお店です。女性一人のお客さんなんかもいらっしゃいます。

シンプルにラーメンを

メニューはラーメンの他にちゃんぽんも。ランチタイムはセットなんかもあり、餃子や焼きめしも人気メニューのようです。シンプルにラーメンを味わいたくて、ノーマルのラーメンを。

このあっさり感が漂うスープ。チャーシューとネギのトッピングでシンプル。並々熱々でとっても美味しそう。この脂感少なめのチャーシューが長浜系ですね。

ラーメンのスープを一口。ノスタルジー。まさに昔ながらのラーメン。長浜系のあっさりした豚骨スープ。あっさりの中にもしっかり味わいとコク。程よくカエシの味わいが広がる優しい仕上がりのラーメンです。

中細ストレートの麺も、長浜系のオーソドックスなスタイルながら、やはりこの組み合わせが美味い。食感も味わいも、スープとバランスよく絡みます。

そしてチャーシューは、歯応えありのさっぱり系。これもまた長浜系のスタイル。

テーブルの調味料はゴマやコショウにショウガなど。辛子高菜もあります。ただ、ラーメン自体が美味しいので、まずはしっかりとラーメンを味わってから。半分ほど食べ終えて、あるいは替玉時に、辛子高菜やショウガは少しづつ加えながら味わうのが個人的には好きです。

これは本当に美味いラーメン。福岡にはこのように穴場で美味しいラーメン屋さんがたくさん。この一龍亭も、地元民が愛するラーメンのひとつ。

この福岡県庁前の通りにあります。福岡市地下鉄の貝塚線で、馬出九大病院前駅を降りてから徒歩で行けます。博多駅からのアクセスも良いですよ。

長浜ラーメン 一龍亭

「ラーログ／ラーメンマニア」（福岡）

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福岡在住の博多ラーメン大好き！年間400杯のラーメンを食し、福岡グルメを食べ歩く。ラーメンがメインだけど、福岡には美味しいものが満載！ぜひ、全国の方に美味しいお店探しのお手伝いができればと思い、レポしています。九州の旅の栞としてもらえると幸いです。毎日17:00ごろに更新中！Instagramでも福岡グルメ発信中。気になる方は検索してみてね！