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【北海道旭川市】昼飲みはしご酒の2軒目は昼限定カクテルがある「オステリアキャニオンベース」

都良(TORA)地域情報発信ライター(旭川市)

「あさひ川井泉 2条店」で、海老クリームコロッケとだし巻玉子をつまみに赤星を2本飲んだ後に向かったのは、5条通8丁目にある『オステリア キャニオン ベース(Osteria Canyon Base)』です。

『オステリア キャニオン ベース(Osteria Canyon Base)』は、層雲峡にある「ビアグリル・キャニオン」の系列店です。

上川町産のはくちょうもち(もち米)を食べさせて飼育したブランド豚「渓谷味豚(けいこくみとん)」など、地元食材を使った料理などが味わえます。

前回は、「照り焼き渓谷ハンバーグ」を頂きました。

その時にドリンクメニューは確認済み。次回は昼飲みでお邪魔しますと宣言していたのでやってきたのです。

メニューには、アルコール度数が低めで、昼飲みやちょい飲みにおすすめの「昼限定カクテル」があります。

まずは赤ワインとジンジャーエールのカクテル「キティ」から。

これは飲みやすくて、飲兵衛にはジュースですね。口当たりが良いので女性におすすめですね。

おつまみに選んだのは、前菜とサラダの中から「プロシュート」。

柔らかな生ハムには、フルーティーな香りのオリーブオイルが掛けれていて(メニューにオリーブオイル掛けと書かれているるので漢字を使用しました)、上品な味わい。おじさんの昼飲みには似合いませんが、赤ワインのカクテルにはよく合います。

プロシュートの他にも、メニューにはパテやリエット、フリッタータなどワインはもちろんビールや日本酒にも合いそうな料理がたくさんありました。

小食の筆者は、お酒を飲むとさらに食べられなくなるので、「プロシュート」だけでお腹いっぱい。楽しみは次回にとっておきます。

お腹いっぱいでもお酒は飲める。ほうじ茶ハイをおかわりして、次の昼飲みはしご酒に向かいます。

【施設情報】
施設名:Osteria Canyon Base(オステリア キャニオン ベース)
所在地:北海道旭川市5条通8丁目1253-3
電話番号:0166-74-8577
営業時間:11:00~15:00 17:30~22:00
定休日:水曜日

地域情報発信ライター(旭川市)

北海道旭川市在住のフリーライター。得意なジャンルは、観光・グルメ・お酒・農業・アウトドアなど。生まれ育った旭川の美味しいもの、楽しいものなどを取材して、魅力を発信していきます。

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