今回は、オクラを食べる事で期待できる身体に良い効能と簡単レシピを紹介させて頂きます。

1. 整腸作用

オクラ特有のネバネバ成分である「ペクチン」は、善玉菌のエサとなり腸内環境を整えます。

便秘解消や下痢予防だけでなく、免疫力向上にも効果が期待できます。

2. 美肌効果

ビタミンCが豊富で、肌の弾力維持やシミ・シワの予防に効果があります。

また、抗酸化作用を持つβ-カロテンも含まれているため、アンチエイジング効果も期待できます。

3. 疲労回復効果

ビタミンB1や鉄分が豊富で、疲労回復や貧血予防に効果があります。夏バテ予防にもおすすめです。

4. 血糖値の上昇抑制

水溶性食物繊維が豊富で、糖の吸収を緩やかにし、血糖値の上昇を抑えます。

糖尿病予防やダイエットにも効果が期待できます。

5. 骨粗鬆症予防

カルシウムやマグネシウムが豊富で、骨や歯の健康維持に効果があります。骨粗鬆症予防だけでなく、イライラ解消にも効果が期待できます。

オクラは栄養価が高く、様々な健康効果が期待できる食材です。ぜひ毎日の食生活に取り入れてみてください。

それでは、ココから！
オクラの豚バラ焼き照り焼きの作り方を
紹介させて頂きます。

【材料】

オクラ 6本
豚バラ肉薄切り 6枚
醤油 大さじ1
みりん 大さじ1
酒 大さじ1
砂糖 大さじ1
わさび 小さじ1/2〜1
片栗粉 適量

【作り方】

1. オクラは板ずりして産毛を取り除く。ガクを剥きとる。

2. 豚バラ肉をオクラに巻き、片栗粉をまぶす。

3. フライパンに油を熱し、2を並べてこんがり焼く。

4. 濃口醤油・酒・みりん・砂糖・山葵を混ぜ合わせたタレを加えて絡める。

5. タレがほぼ煮詰まり全体的に絡んだらOK。

はい！できあがり〜
オクラの豚バラ肉巻き照り焼きは、簡単に作れるのに絶品な夏バテ撃退レシピです。

タレは甘辛い味わいに爽やかなわさびの風味が加わって食欲を刺激して箸の止まらない一品なので
ぜひ、一度作ってみて下さい
ありがとうございました。

詳しいポイントは動画にもしてありますので参考にして下さい。

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