【うまみ抜群】ビーフストロガノフ
僕が半年で10kg痩せたときに食べていたレシピを紹介しています!
いつものレシピが食材や調味料、調理方法によってヘルシーに生まれ変わります!
まさに食べて痩せるレシピになっていると言っても過言ではありません!
食べながら健康的に痩せたい人はぜひ作ってみてくださいね!
材料
-----------------------------------
牛肉250g
塩少々
玉ねぎ1個
トマト1個
マッシュルーム4個
バター20g
白ワイン
★生クリーム100g
★ヨーグルト100g
★しょうゆ大さじ2
★みりん大さじ1
★にんにく小さじ1/2
塩胡椒少々
パセリお好み
所要時間
------------------------------------------
20分
手順
------------------------------------------
手順1
玉ねぎ、トマト、マッシュルームを切る
手順2
牛肉に塩で下味をつける
手順3
フライパンにバターを入れ、牛肉、玉ねぎの順に炒める
手順4
トマト、マッシュルーム、白ワイン、ローリエを入れて蓋をして煮込む
手順5
水分を飛ばすように炒め、★を加えて煮込む
手順6
塩、胡椒で味を整えれば完成!
Point
・トマトに含まれるリコピンには抗酸化作用があるので、血管の老化予防や血流の改善に役立ちます
・マッシュルームはとても低カロリーで腸内環境を整える食物繊維も豊富です。
執筆/レシピ:りょす ダイエット王子