どうもこんにちは！
男飯料理研究家の「なべ」です！

これを覚えなきゃ
人生損しちゃうぐらい旨い
”チキンライス”を教えます。

これを卵で巻けば
みんなが喜ぶオムライス！

うなるほどウマイことをお約束します。

絶対ハマること間違いなしなので
ぜひ作ってみてください！！！！！！

■材料（1人前）

• ごはん　200～250g
• 鶏もも肉　150g
• ピーマン　1/2個
• しいたけ　1個
• 玉ねぎ　1/4個

鶏肉のかわりに ベーコンやウィンナーでも〇
マッシュルームやニンジンをいれてもおいしいです

■調味料

• バター（有塩・無塩どちらでも）　15g
• 料理酒　大さじ1
• 塩コショウ　少々
• 味の素　小さじ1
• ケチャップ　大さじ2

■作り方

01.具材をなるべく同じおおきさにカットする

02.温めるまえのフライパンにバターと玉ねぎをいれて弱火で炒める

03.玉ねぎがしんなりしてきたら鶏肉をいれる

04.鶏肉の赤みがなくなればシイタケ、ピーマンをいれて炒める

※焦げやすいので強火は禁止です。火が強いとお肉のなかに火がとおるまえに周りが焦げるので、弱火でじっくり炒めます。　

05.ごはんと料理酒をいれて米をほぐしながら具材とあえる

06.全体が軽くほぐれたら下味をつけてよくまぜる

07.フライパン中央にすき間をつくりケチャップをいれ軽く煮詰めて酸味を飛ばす

08.ごはんに綺麗にまざったら味見をしてオイスターソースでしあげ

■最後に

いかがだったでしょうか？

超ーーカンタンなのに1度作れば「うまっ！」って感動することまちがいなし！

ぜひ作ってみてください＼(^o^)／

■詳しくは動画で確認できます

最後まで読んでいただき、ありがとうございます。
とってもおいしいのでぜひ作ってみてください！

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男飯料理系YouTuber
なべのだいどころ。（登録者100,000人）※外部リンク

※自宅で作れる「ちょっとオシャレな男飯」をYouTubeで紹介してます。「彼氏をよろこばせたい！」「家族にうまい飯を作りたい」そんなかたはぜひチェックしてみてください！

なべ
1985年生まれ
宮崎県都城市で活動中
調理師免許所持
3児のパパフリーランス

レシピ開発やPRなど幅広いお仕事を募集しております。
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