横浜・みなとみらいに建つ「ウェスティンホテル横浜」は今年6月に開業2周年を迎えます。これを記念して、「ロビーラウンジ」では、横浜の市花である「バラ」をテーマにしたアフタヌーンティーを開催中です。ぜひ記事をチェックしてみてください。

ウェスティンホテル横浜

「ウェスティンホテル横浜」は、42平米以上の客室、5つの魅力的なレストランとバー、様々なウェルネスプログラムを実現する施設を有するフルサービスのホテルです。

アフタヌーンティーをいただいた「ロビーラウンジ」はホテルのフロントと同じく最上階の23階にあります。

2nd アニバーサリー ローズアフタヌーンティー

「2nd アニバーサリー ローズアフタヌーンティー」は、横浜市の花「バラ」がテーマ。

4種のスイーツと5種のセイボリーが、港町の横浜らしくイカリをアクセントにしたスタンドにて供されます。

別皿で2種のスコーン、ウェルカムドリンク付き。またメニューから飲み物がフリーフローで楽しめます。

エレガントなウェルカムドリンク

最初に「ローズ」テイストのウェルカムドリンク（ノンアルコール）が登場。広がる横浜の景色にうっとりしながら乾杯。

ローズシロップをグレープフルーツとクランベリーのジュースなどで割ったものでさわやか。お花が浮かんでいてかわいかったな～。

ローズがテーマのエレガントなスイーツたち

スタンドの上段には4種のスイーツが並びます。淡いピンクのトーンにうっとり。うっとりする気持ちは女子力をUPさせてくれそうですよね。

ローズのヴェリーヌ ラズベリー カカオパルプ

エレガントなローズのニュアンスが漂いつつ、カカオバルブ（カカオの果肉）のさっぱりとした味わい。

ローズと白桃のムース ピスタチオ

白桃とローズのジュレを閉じ込めた白桃のムースをチョコレートで包み、ピスタチオがアクセント。

ローズタルト マダガスカルショコラ マンダリンオレンジ/ローズフィナンシェ

ローズ型で焼いたピンク色のフィナンシェが美しい。バラの花壇（かだん）を思わせるチョコレートタルトが好みの味わい。

スコーンとコンディメンツ

プレーンのスコーンと、バラの葉を焼きこんでバラの風味のチョコレートをかけたローズスコーン。クロテッドクリーム、アプリコットジャム、はちみつつき。

ローズパフェ

ライチや旬のマンゴーなど、バラと同じ香り成分を持つフルーツをヨーグルトテイストでまとめていて、食べるのを躊躇（ちゅうちょ）しちゃうかわいさ。

こちらのパフェは、単品で追加できるほか、土日祝日にはアフタヌーンティーセットについてきます。（土日祝日はセットの価格と滞在時間が変わります。）

スイーツのようにかわいいセイボリー

スイーツと一緒に並んでもしっくりくるほどキュートなセイボリーたち。

ジャンボンブランとセロリのコンソメジュレ 薔薇（バラ）とメロンのスープ/薔薇香るチキンとアスパラガスのロゼブレッド ライム

セイボリーにもバラの香りを合わせて、まるで姫スイーツのようですね。

薔薇でマリネしたサーモンリエットのトルティーヤロール/レモンバーベナとフロマージュブランのムース 紅大根のピクルス 馬告（マーガオ）/真鯛とバラのブランダード ブイヤベースのシート ブリニ

馬告（マーガオ）は台湾の山胡椒のこと。個々のビジュアルや味わいが繊細で感激です。

ドリンクはフリーフロー

「ロンネフェルト」の香り高い紅茶や、コーヒーを90分間フリーフローで楽しめます。ハーブティーやルイボスティ、デカフェコーヒーなどのカフェインレスもラインナップ。

カフェラテにかわいいアートを施していただきました。金継ぎのようなカップ＆ソーサーもステキですねぇ。

おわりに

いかがでしたか？エレガントなローズの香りが漂い目にも麗しいアフタヌーンティーを、すばらしい横浜の眺望と楽しめて大満足でした。女子力アップしたかな？気になる方はぜひ行ってみてくださいね。

取材協力：ウェスティンホテル横浜

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