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濃厚すぎてやばい!新玉ねぎと【新じゃがスープ】で晩ごはん献立

まいにち3品食堂献立研究家

春にぴったりな濃厚ポタージュスープのレシピです。

味付けもかんたんでバターの風味が食欲をそそります◎

おうちに新じゃが・新玉があまってる!

ってときにいかがでしょうか。

新じゃがスープ

食材/2人分

新じゃがいも ・・・・・1こ(130g)
新玉ねぎ ・・・・・・・1/4こ(70g)

調味料/2人分

牛乳 ・・・・・・・・・350ml
バター ・・・・・・・・10g
コンソメ ・・・・・・・小さじ1.5
ブラックペッパー ・・・2ふり

作り方【調理時間 :15分】

①新じゃがいもを切って水に5分。

②水をきって薄くきった新玉ねぎを合流。

③フタして600W 5分チン。

④ハンドブレンダーにうつし、牛乳を投入。

⑤鍋にバターをとかす。

⑥潰したスープを入れて加熱。

⑦コンソメを混ぜる。

⑧ブラックペッパーをふって完成。

レシピ動画はこちら

3品献立メニュー例

執筆/レシピ:まいにち3品食堂

献立研究家

\献立にもう悩まない/3品で大満足♪2人暮らしの晩ごはん節約献立レシピ【献立に悩む時間を無くして自由な時間を】一汁三菜を諦めたアラサーが1週間まとめ買いから5日間の献立をご提案。Youtube・Instagramを中心に毎週の買い出し品から5日間の献立を発信しています。ブログで食材ごとにレシピ検索もできます。晩ごはんの献立がなかなか決まらないってときにぜひご活用いただけると嬉しいです。

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