Yahoo!ニュース

【船橋市】自然の恵みが引き出す甘さは絶品!寒い冬、ホカホカ甘い焼き芋はいかがですか

そらまめさんぽ地域情報ライター(船橋市)

今年は例年に比べ気温が高い時期が続きましたが、

12月も中旬に差し掛かり、日中でも空気の冷たさが身に染みるようになりました。

冬の寒いこの時期は温かい食べ物が恋しくなりますが、

身も心も温まる、そして甘くて美味しい”焼き芋”を頂けるお店をご紹介します。

駅をでるとすぐ目にとびこむのぼり。
駅をでるとすぐ目にとびこむのぼり。

場所は京成本線海神駅から徒歩1分、駅を出て直ぐののぼりが目印の

壺焼き芋専門店「いもちゃん」。

お昼前後は小さなお子さん連れの方やご年配の方、

夕刻時以降は学校帰りやお勤め帰りの方が

甘い香りに誘われていらっしゃるそう。

のぼりの下にお店があります
のぼりの下にお店があります

お店は畳1畳ほどのこぢんまりとした構えですが、

焼き芋メニューは豊富です。

また、のぼりにも記されているようにお店の特徴は「壺焼き芋」専門であること。

定番である石焼き芋は直火で温めますが、“壺焼き”は炭火の熱と壺からの反射熱によって温めます。熱源までの距離が遠いため、長時間焼くことが可能となり、より甘くトロっとした食感を生み出すことができます。

壺と炭を利用して、じっくり熱を通します
壺と炭を利用して、じっくり熱を通します

ねっとり派にお勧めの一品「キング」

焼き芋はねっとり派の筆者、壺焼き芋を頂くのは初めてなのでとても

楽しみに伺いました。

早速、当日のおススメとして熟成やきいもを(440円)

黄金色の輝きにとろける食感
黄金色の輝きにとろける食感


頂いたのは和歌山県の農園でつくられているオリジナル品種「キング」。

多種に渡る品種の中から、店主の田久保さんが厳選した1品で、

千葉県内では「いもちゃん」だけで提供されているそう(2023年12月現在)。

熟成期間を経たさつまいもをさらに壺焼きにしてじっくり熱を通すことで、ねっとりさと甘味が増します。

今年もねっとり焼き芋はすでにいくつか頂きましたが、

ここまでのトロトロ具合は初めてです。

最大限に引き出された自然の甘みが皮まで染みおり、

まるで贅沢なスイーツのよう。

「キング」は生産量も僅かのため、店頭に並んでいましたらぜひご賞味ください。

その他ラインナップは同じくねっとりしっとりが魅力の紅はるか、ホクホクが美味しい鳴門金時も。

お店のInstagramでは時期のおススメ品がアップされていますので、
ぜひチェックしてみてください。

焼き芋の価格は計り売りで100g200円から。(お芋の種類によって異なりますが、200g~の大きさが多めです)。
「キング」に関しては比較的小ぶりの物が多く、100g300円からの販売となります。

自然の産物であるさつまいも、入荷の種類やサイズは日によって変わることもありますので、詳しくは店頭にてご確認下さい。

また、やきいもホットラテ(550円)もお店の人気商品。

テイクアウト用に蓋つきです
テイクアウト用に蓋つきです


材料はさつまいもと牛乳のみですが、とてもクリーミー。自然の優しい甘さが身体をホカホカにしてくれます。

リピーターが多いというのも納得の美味しさです。

その他 ”半なま干し芋” もお店に並ぶとすぐに売れてしまうという大人気商品。

筆者が伺った日も完売してしまっていたので、次回はぜひ頂きたいと思います。

お店のビル2階部分の一画にはイートインスペースがあります。
温かい焼き芋をゆっくり食べられるのは嬉しいですね。



美味しい焼き芋を地域の皆さんへ

海神地域出身である店主の田久保さん。

慣れ親しんだ地でお店をオープンされて今年の12月で1年を迎えられました。

美容も健康にも気を遣いつつ、甘いものも大好きな田久保さん。

甘さも栄養素もたっぷりの「焼き芋」で心も身体も健康に!との思いからお店を始められたとのこと。現在も研究を重ね試行錯誤しながら、さつまいもと向き合う毎日だそうです。

また、周辺はマンションの建設が続いている一方で、駅前の商店街の風景は年々寂しくなってきていることも気に留められていたそう。

「いもちゃん」で少しでも明るい雰囲気が生まれれば、と笑顔で優しくお話して頂けました。

これから本格的に寒い冬の季節が訪れますが、

「いもちゃん」のホカホカ甘い焼き芋で身も心も温まりませんか。

壺焼き芋専門店「いもちゃん」
◇住所:船橋市海神5-1-21海神ビル1階
◇営業時間:10:30~20:30(のぼりには朝7時からの営業と記されておりますが、現在は10時30分からとなっています)
◇定休日:日曜日 火曜日
Instagram
◇アクセス:京成本線海神駅 徒歩1分
◇駐車場:お店隣にコインパーキングあり(30分100円)
     お買上時に100円バック(領収書を持参下さい)

地域情報ライター(船橋市)

船橋市在住10年目に突入。毎日が体力勝負!やんちゃざかりな2人兄弟の母ちゃんです。魅力の尽きない船橋市内を巡りながら、様々な情報をお届けします。

そらまめさんぽの最近の記事