こんにちは！低空飛行キッチンです。

今回は、包丁・まな板不要の時短レシピ！「豚キムチ春雨」をご紹介。

作業時間はたったの5分で、重ねてチンするだけだからとっても簡単。

おつまみにもピッタリなメニューとなっておりますので、是非一度お試しくださいね。

【30秒レシピ動画】

【材料】※2人前

■春雨…50g

■豚こま肉…150g

■ニラ…50g

■ごま油…小さじ2

■白いりごま…適量

（A）キムチ…100g

（A）水…120ml

（A）酒…大さじ1

（A）オイスターソース…小さじ1

（A）砂糖…小さじ1

（A）醤油…小さじ1

【作り方】

①ボウルに豚こま肉を食べやすい大きさにハサミで切り入れ、（A）を加えて混ぜ合わせる。

②①の上に春雨を置き、ニラを3cm幅にハサミで切ってのせる。春雨が軽く汁に浸るよう上から押したら、ラップをかけて600wのレンジで6分加熱する。

（※春雨は汁に完全に浸ってなくてもOK軽く濡らす程度で◎）

③ごま油、白いりごまを加えてよく混ぜ合わせたら出来上がり。

【ポイント】

レンジ加熱後、一部の春雨が戻りきっていない場合は、ボウルの底に潜らせて1分ほど置いて蒸らすと柔らかくなります。