今回は自宅で作れる激ウマレシピ
ガーリックトマトチキンを教えます。

難しそうなイメージですが
おうちにある調味料でカンタンに作れます。

子供から大人までみんな喜ぶレシピなので
ぜひ挑戦してみてください〜！

【ガーリックトマトチキン】知らないと損する絶品レシピ

材料（2〜4人前）

• とりもも肉　2枚
• にんにく（大）3個
• しいたけ　4個

調味料

• 塩コショウ　お肉の下味用
• オリーブオイル　大さじ2
• トマト缶　1缶

※わたしはゴミ処理がしやすい袋タイプをつかってますが、缶詰タイプで大丈夫です！ホール（固形）とあらごし（崩してある）タイプがあるのでどちらでも大丈夫ですが、固形の場合は炒めながら潰してください。

• ローリエ　1枚
• コンソメ　大さじ1/2
• ケチャップ　大さじ3
• オイスターソース　大さじ1

トッピング

• パセリ
• タバスコ
• 粉チーズ

作り方

01.にんにくの皮をむいて厚めにスライスして芽をとりのぞく

02.しいたけをスライスする

03.鶏肉のはみだしてる筋や皮をカットし両面に塩コショウをふる

04.油をしかず皮面を下にしてフライパンで焼き目がつくまで焼く

※片面しか焼きません

05.鶏肉をとりだし、ニンニクとしいたけをいためて香りをだす

06.トマトソースとローリエをいれて煮る

07.調味料をいれある程度まざったらお好みの大きさに切ったお肉をもどす

08.トマトソースがサラサラからトロトロになるぐらいまでなったら完成

09.味がうすい場合は塩で調整してください

最後に

いかがだったでしょうか？
お店で食べるような幸福感がおうちで味わうことができるので是非挑戦してみてください！！
ガツンとニンニクが聞いてるので最高に旨いですよ

作るときは動画を参考にしてください

最後まで読んでいただき、ありがとうございます。
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男飯料理系YouTuber
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なべ
1985年生まれ
宮崎県都城市で活動中
調理師免許所持
3児のパパフリーランス

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