炊飯器が使えなくても困らない！フライパン10分で炊いたご飯が絶品だった
こんにちは！さやです♪
ご飯は炊飯器で炊いている方が多いと思いますが、
実はフライパンで炊けるのご存じですか？
引越しの時や、炊飯器が壊れた時、炊飯器で別の調理をしている時などに
覚えておくと便利ですよ♪
フライパンで炊いたとは思えない美味しいご飯が炊けます。
ちょっとピラフ風で絶品です♪
火加減によって加熱時間が変わる場合があります。
水分が残っている場合は加熱時間を調整してください。
白米と炊き込みご飯の作り方をご紹介します。
白米の炊き方
調理時間：15分(30分の浸水時間を除く)
材料(2合分)
米 2合分
水 350cc
作り方
1.フライパンに研いだ米と水を入れて30分置く。
2.蓋をして強火で沸騰させる。
3.弱火にして5分加熱する。
1分強火で加熱し、火を止める。
（水分が多ければ弱火で加熱して水気を飛ばす。）
4.10分そのまま蒸らす。しゃもじで切るように混ぜる。
フライパン炊き込みご飯
調理時間:15分(30分の浸水時間を除く)
コンソメ醤油とコーンの甘味がたまらない！コーン缶で作るので簡単♪
材料(2合分)
米 2合分
水 400ml
コーン缶 1/2缶
ハーフベーコン 4枚
えのき 1袋
●醤油 大さじ2
●コンソメ 小さじ2
(お好みで)バター 10g
作り方
1.フライパンに研いだ米と水を入れて30分置く。
2.●を加えて混ぜる。
ハサミでえのきとベーコンを切って乗せる。水気を切ったコーン缶を乗せる。
蓋をして強火で沸騰させる。
3.弱火にし、蓋をして7分加熱する。(水分が減るまで)
1分強火で加熱し、火を止める。
4.10分そのまま蒸らす。お好みでバターを乗せて切るように混ぜる。
（水分が多ければ弱火で加熱して水気を飛ばす。）
最後まで読んでいただきありがとうございました。
