今回は、人気メニューのミートボールを簡単に作れるレシピを紹介します。お皿でこねて、お皿でレンジ加熱をするので、時短で簡単です。洗い物もほとんど出ないので、忙しい方におすすめのレシピです。工程に沿って詳しく紹介するので、ぜひ参考にしてくださいね。

レンジ1発！お皿で作る簡単ミートボール

①-切る

玉ねぎはみじん切りにする。

※細かいほうが、肉に混ぜた時にまとめやすく、レンジ加熱でも早く火が入ります。

②-混ぜて丸める

深めのお皿に、合いびき肉と①、【Ａ】を入れて混ぜ、16等分にして丸める。

※個数はお好みでOKです。

※丸める時に、空気が入らないようにすると、出来上がりが崩れにくく食べやすいです。

※丸めたら、お皿の上に重ならないように置いてください。

③-混ぜてかける

別容器で、【Ｂ】を混ぜて、②にかける。

※ソースの粘性が強いので、小麦粉が混ざりにくいです。小さなダマならそのままでOKです。

④-レンジ加熱

③はラップをして、下にお皿を一枚敷いて、レンジで3分30秒～4分加熱する。（600ｗ）

※下のお皿は持ち運ぶ時のためです。熱くなりにくいので、お盆代わりになって便利です。

※加熱時間は目安です。ラップがふんわり膨らんで、お肉に火が入ればOKです。

⑤-混ぜる

肉を転がしてソースと絡める。

※レンジ加熱直後は、ソースの濃度は所々違うのですが、混ぜるとだいたい均一になります。

⑥-かける

お好みで、【B】をかける。

※煮込みハンバーグのような濃厚な味なので、ご飯のお供やお弁当のおかずにもおすすめです。

動画でも詳しく紹介しています。

ほかにも、レンジ１発の簡単レシピを紹介しているので、ぜひ参考にしてくださいね。