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【名古屋市】独自の二郎インスパイア系!食べ応え抜群のジャンキーな「二郎系・麺グルメ」個人的BEST3

土庄雄平愛知深掘りライター(名古屋市)

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東京都港区三田から始まった二郎系ラーメン。直系・亜流、インスパイア系など様々なお店が後出し、今や日本のラーメン文化に触れる際に、欠かせないジャンルになっています。

名古屋では直系・亜流のお店はそれほど多く見当たらないものの、数々のインスパイア系のお店が存在します。

そこで今回は、名古屋の美味しいものを求めて市内を食べ回るB級グルメライターの筆者が、食べ応え抜群のジャンキーな「二郎系・麺グルメ」個人的BEST3をご紹介!完全な主観で、大好きな一杯をお届けします。

極太濁流らーめん ら・けいこ東片端店 デブセブラーメン

口の中で跳ね返るような直極太麺と、濃厚醤油タレを引っ提げて、名古屋二郎系を牽引する「ら・けいこ」さん。一度食べると、再び食べずにはいられない中毒性は、二郎系の本流を凌駕するようです。

そんなら・けいこの分店である東片端店で提供される「デブセブラーメン」は、驚愕なビジュアルの一杯。麺と野菜の隣に、超ビッグな揚げチャーシューが置かれています。これがなかなかヘビーで完食の難敵です!

ラーメンでありながら、汁なしという内容。醤油タレをワシワシと絡めて、思いっきり麺を啜っていきます。超極太麺が甘辛い濃厚ダレと山椒を纏い、口の中でワイルドに反発する食べ応えが醍醐味です。

<極太濁流らーめん ら・けいこ 東片端店>
住所:愛知県東区東片端町35 第2加藤ビル1階
営業時間:11:00~14:00、17:30~22:00
定休日:日曜日
アクセス:地下鉄桜通線・高岳駅から徒歩10分弱

肉うどんさんすけ 大人のさんすけ

二郎系うどんというユニークな一杯を提供する「肉うどん さんすけ」さん。看板メニューと言えるのが、一番人気の「大人のさんすけ」です。

分厚いチャーシューに、鶏ガラ豚骨と醤油からなるガツンとした味わいのスープ。その中に添えてある生姜を溶かせば、うどんの出汁を味変した時のような印象も垣間見られます。このギャップがなんとも不思議です...!! うどんと称する麺は、なんとも変わったウェーブ状の麺。二つの麺が一体化したようなビジュアルになっています。

「肉うどん さんすけ」さんでは大盛り300gまで無料。もちもちとした麺とガッツリとしたスープをお腹いっぱい啜ります。時折挟む三枚の巨大チャーシューがたまりません。途中から無料トッピングの生姜とネギをマシマシでいただいてみてください。

<肉うどん さんすけ>
住所:愛知県名古屋市中区丸の内2-8-30 竹中ビル 1F
営業時間:11:00〜14:00、17:00〜20:50
定休日:月曜日
電話番号:052-203-8181
アクセス:名古屋市営地下鉄・丸の内駅から徒歩約5分

Rつけ麺汁なし専門店 汁なし

名古屋ラーメン界を席巻する、名古屋発の二郎インスパイア系「ら・けいこ」の系列店「Rつけ麺汁なし専門店」さん。まだ千種にもう一つお店があったころ、看板メニューの「汁なし」には、学生時代から何度お世話になったか分かりません。

濃厚かつオイリーな醤油だれでいただく一杯は、一口啜ると、脳天をつくような唯一無二の美味しさ。今まで食べてきた中でも、一位二位を争うほど食べ応えのある、超ワシワシの極太麺で、口の中で弾力があばれるようなモチモチ感がたまりません!

ナッツや卓上の山椒のアクセントも絶妙。もやしはそのまま乗せているほか、トッピングのコロチャーシューや青菜にもなんだか無骨さがありますね。病み付き必至のワイルドな一杯は、いつ訪れてもお腹も心も満たしてくれます。

<Rつけ麺汁なし専門店>
住所:愛知県名古屋市中村区竹橋町5-2
営業時間:11:00~14:00、18:00~23:30
定休日:日曜日
アクセス:JR名古屋駅から徒歩10分弱

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愛知深掘りライター(名古屋市)

1993年生まれ、愛知県豊田市出身、同志社大学文学部卒。第二新卒を経験後、愛知へUターンをして、メーカー営業職とトラベルライターを両立。現在は、IT企業に勤務しながら、自然や暮らしに一歩踏み込む、情報発信に精を出す。美味しい地元グルメを探しながら、名古屋市内の色彩豊かな自然を愛でるのがルーチン。 ※12月18日からLINEにて土庄雄平「名古屋深掘りチャンネル」配信スタート!毎週月曜日の10時にお届けします。名古屋のグルメから週末おでかけ情報、ディープなスポットまで盛りだくさん。ぜひ登録してくださいね♪(記事内のリンクは、Yahoo!ニュース エキスパートとの取り組みで特別に設置しています。)

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