先日の記事でもご紹介した、八尾市農業啓発推進協議会が開催中の「＃八尾若ごぼう2022」Instagramプレゼントキャンペーン。

2022年1月20日～3月31日までの期間中に、「八尾若ごぼうのお料理」「八尾若ごぼうのお菓子」「八尾若ごぼうの畑」などなど八尾若ごぼうにちなんだ写真を「＃八尾若ごぼう2022」とタグをつけてInstagramに投稿すれば、抽選で、八尾市のもう1つの特産物「八尾特産えだまめ1箱（1kg）」がプレゼントされるという企画です。

八尾市の特産品である若ごぼうを使ったお料理を楽しんだり、写真を撮ったり、手軽に参加できるキャンペーン。
ステキな企画ですよね。

皆さんはもう参加されましたか？
Instagramを見てみると、すでにおいしそうなお料理で投稿して参加されていらっしゃる方もいました。

筆者もチャレンジするために、“大阪 八尾産”と書かれた若ごぼうを購入して、茎の部分と根の部分できんぴらごぼうを作ってみましたよ。

この写真で「＃八尾若ごぼう2022」Instagramプレゼントキャンペーンに参加してみようと思います。

茎の部分と根の部分、2つの食感が楽しめて、とてもおいしいきんぴらごぼうにできあがりました。

やはり若ごぼうはおいしいですね。

ぜひ皆さんも「＃八尾若ごぼう2022」Instagramプレゼントキャンペーンに参加してみませんか？

本日2022年2月1日から3月31日までは、八尾市内を八尾若ごぼう車両も走っています。

みんなで八尾市の特産品、若ごぼうを盛り上げていきましょう！

「＃八尾若ごぼう2022」Instagramプレゼントキャンペーンの詳細はこちら