こんばんは！ATAKOです。
今日はいきなりの寒さですね。
わが家の猫たちは、10匹で身体を寄せ合って寝ています。
この姿をみると、毎年、冬が来たなぁと感じさせられます。

さて、食肉産業が盛んな羽曳野市。
「食肉のまち、はびきの」のおいしいお肉を使ったコロッケ屋さんもたくさんあります。
今回はその一つ、地元で愛されるコロッケ専門店『コロッケSHU』のご紹介です。

地元の人々から絶大な人気を誇るこのお店。
知る人ぞ知る隠れ家的な存在です。
「万代 河原城店」のすぐそばにあります。

今回は、そんな『コロッケSHU』の魅力をたっぷりとお伝えするため、お店紹介と、看板メニューである「コロッケ」、そして個性的な「ミニロール しそ梅」「ミニロール しそチーズ」の実食レポートをお届けします。

『コロッケSHU』は、小さなお店ながら、温かい雰囲気が漂うアットホームな空間です。
店主のこだわりが随所に感じられる、一つ一つ丁寧に手作りされたコロッケ。
揚げたてを提供してくれるため、外はサクッと中はホクホクの絶品です。

では、いざ実食です。

コロッケ：定番の味に感動

まずは、お店の看板メニューである「コロッケ」からいただきます。
揚げたてのコロッケは、衣がサクサクと音を立て、口に入れるとジュワッと旨みが広がります。

じゃがいものホクホク感と甘み、お肉の旨みが絶妙なバランスで、シンプルながらも奥深い味わいです。
手作りならではの温かみが感じられ、口の中に幸せが溢れます。

ミニロール しそ梅：爽やかな風味のアクセント

続いて、「ミニロール しそ梅」をいただきます。
一口サイズのミニロールは、しその香りが爽やかで、梅の酸味が食欲をそそります。
揚げたての熱々を頬張ると、しその香りが鼻腔を通り抜け、梅の酸味が口の中に広がります。
コロッケとはまた違った、爽やかな味わいが楽しめます。

ミニロール しそチーズ：チーズ好きにはたまらない

最後に、「ミニロール しそチーズ」をいただきます。
しその風味とチーズの濃厚さが絶妙にマッチした一品。
一口食べると、チーズがとろりと口の中に広がり、しその香りが鼻を抜けていきます。
チーズ好きにはたまらない、濃厚な味わいです。

『コロッケSHU』で味わった「コロッケ」、「ミニロール しそ梅」、「ミニロール しそチーズ」は、どれもが手作りならではの温かさと、素材の味が生かされた絶品でした。
特に、コロッケは外はサクッと中はホクホクで、何度でも食べたくなるような懐かしい味わいです。

地元の人々に愛されるのも納得の味。
ぜひ一度訪れて、揚げたてのコロッケを味わってみてください。
きっと、あなたも虜になるはずです。