〜オーブン不要！レンジで簡単！３ステップで作れるカレーレシピ〜

気温が下がると熱々で味の濃いものが恋しくなります。今回は、火を使わずに簡単に作れるお手軽レシピ「焼きカレー」をご紹介！とろけるチーズと流れ出る卵の黄身がたまりません！まさかレンジで作ったとは思えないクオリティー。たった１５分で作れるので、忙しい平日のランチや夕飯にもおすすめです♪ ぜひ、出来立ての熱々をお召し上がりください。

時間：15分　難易度：★★☆

【材料】1人前

合い挽き肉　100g

玉ねぎ　1/4個

(a)カレー粉　大さじ1

(a)ソース　大さじ1

(a)ケチャップ　大さじ1

(a)にんにくチューブ　3cm

(a)しょうがチューブ　3cm

卵　1個

ご飯　200g

(b)コンソメ　小さじ1/2

(b)生クリーム　大さじ2

ピザ用チーズ　30g

黒こしょう　適量

パセリ　適量

【下ごしらえ】

・玉ねぎをみじん切りにする

【作り方】

①耐熱ボウルに合挽き肉・みじん切りにした玉ねぎ・(a)を全て入れ、よく混ぜる

　ラップをして600wのレンジで2分加熱し、一旦取り出して混ぜたら再びラップをして1分加熱する

②温かいご飯に(b)を混ぜ、耐熱皿に敷き詰める

　その上に①をのせ、さらに卵とピザ用チーズをのせてトースターで4分焼く

③黒こしょうとパセリをトッピングする

　完成！！！（卵を崩しながらお召し上がりください）

【ポイント】

・玉ねぎはしっかりみじん切りにしましょう（大きいと火が入りきりません）

レシピ考案：白井ありさ　Instagramでもレシピ更新中！　ぜひフォローしてね(^○^)