こんにちは♫

スープ研究家のしょーはる夫婦です！

結婚して夫が20キロ太ったのでダイエットをし、

3ヶ月でマイナス9キロの減量に成功しました。

夫は、無理な食事制限やキツイ運動なしで痩せることが出来ました！

具体的には夫の場合、脂質過剰の食生活だったので脂質を抑えながら、夕食にご飯一膳と私達が考えたオリジナルのスープを飲んでいました。

朝食と昼食はなるべく定食のような食事を意識していました。

インスタグラムでは、スープの作り方を動画で紹介していますので、良かったらプロフィールからチェックしてみてください＾＾

今回は、家計の味方、安い野菜といえばもやしですよね。

そんなもやしを使ったスープを3つ紹介します！

さつま揚げともやしのあんかけスープ

材料　2人分

・さつま揚げ…2枚

・もやし…１袋

・ニラ…6本

・にんじん…1/3本　

・片栗粉…大さじ1と1/2

・白ごま…適量

A

・水…400ml

・鶏がらスープの素…大さじ2

・みりん…大さじ1

・しょうゆ…大さじ1

・酒…大さじ1

作り方

1.さつま揚げは1センチ幅の薄切り、ニラは5センチ幅のざく切り、にんじんは細切りにする

2.鍋ににんじん、もやし、Aを入れ、中火で煮込む

3.火が通ったら、ニラ、さつま揚げを入れ軽く煮込む

4.水溶き片栗粉を入れ煮立たせる

5.器に盛り付け、白ごまをかける

ちくわともやしのごま味噌スープ

材料　2人分

・ちくわ…2本

・もやし…1/2袋

・ニラ…2本

・しめじ…60g

A

・水…400ml

・鶏がらスープの素…小さじ1

・みそ…大さじ1と1/2

・豆板醤…小さじ1/2

・しょうが…ひとかけ

作り方

1.ちくわは斜め薄切り、ニラは3〜4センチに切り、しめじは手でほぐす。しょうがはすりおろす

2.鍋にちくわ、もやし、しめじ、Aを入れ中火で煮込む

3.火が通ったら、ニラを入れ一煮立ちさせる

鶏肉とパプリカのピリ辛スープ

材料　2人分

・鶏むね肉…150g

・もやし…1/2袋（100g）

・パプリカ…1/2個

・ニラ…2本

・ごま油…大さじ1

・しょうが…1かけ

・にんにく…1かけ

・豆板醤…小さじ1/2

A

・水…400ml

・鶏がらスープの素…大さじ1と1/2

・みそ…大さじ1

・しょうゆ…小さじ1

作り方

1.鶏肉は一口大の削ぎ切り、パプリカは細切り、ニラは3〜4センチ幅に切る。しょうが、にんにくはすりおろす

2.鍋にごま油を入れ、しょうが、にんにく、豆板醤を中火で炒め香りが立ったら、鶏肉を炒め、パプリカも炒める

3.A、もやし、ニラを入れ煮込む

ぜひ作ってみてくださいね♫