どうもこんにちは！
男飯料理研究家の「なべ」です！

これを覚えなきゃ
人生損しちゃうぐらい旨い
”激辛みそ焼きそば”を教えます。

辛いんだけど甘い！笑
この絶妙さに絶対ハマりますよ！

材料＆調味料　※1人前

■所要時間

・15分

■材料

・中華麺　1袋

・たまねぎ　1/2玉

・キャベツ　お好みの量

・ニラ　4本

・豚コマ肉　50g

※バラ肉や鶏肉でも可

■あわせ調味料

・料理酒　大さじ2

・みりん　大さじ2

・砂糖　大さじ1

・白みそ　大さじ1

■調味料

・サラダ油　大さじ1

・塩コショウ　少々

・豆板醤　大さじ１

・一味唐辛子　お好みで

・ごま油　大さじ１

■トッピング

・ねぎ

■作り方

01.たまねぎ半個を大きめにカットする

02.キャベツは洗って大きめにちぎる

03.ニラの根本は短く、柔らかい部分は長めにカット

04.麺の袋をやぶき90秒ほどレンチンする

05.合わせ調味料を作ってかるく混ぜる

06.フライパンでたまねぎがしんなりするまで炒める

07.たまねぎがしんなりしたらお肉とキャベツを入れる

08.塩コショウをかるくふってキャベツがしんなりしたら麺をいれる

09.全体をかるく混ぜたら味噌ダレをいれて全体を絡める

10.豆板醤と一味をお好みの量いれてよく混ぜる

11.炒めるほど全体が甘くなりおいしくなりますよ

12.仕上げに胡麻油をいれたら完成

■最後に

いかがだったでしょうか？

超ーーカンタンなのに1度作れば「うまっ！」って感動することまちがいなし！

ぜひ作ってみてください＼(^o^)／

■詳しくは動画で確認できます

最後まで読んでいただき、ありがとうございます。

とってもおいしいのでぜひ作ってみてください！