何個でも食べられてしまいそうな、空気みたいなふわふわドーナツ。それが「YANKEE DONUTS（ヤンキードーナツ）」です。お店は、梅田の商業施設「HEP FIVE」7階の「HEP FIVE TAMLO（タムロ）」の中にあります。

コンセプトは「本当のおいしいとは何か」。SNS映えするカラフルでデコラティブなスイーツが多い中で、あえてシンプルに味だけを追求しています。

ドーナツは3種類

ドーナツは「プレーン」「チョコ」「ココナッツ」の3種類。北海道の会社だからこそ知る、本物の道産の材料にこだわっています。強力粉を使用し、手ごねで仕上げたオリジナルの生地が存分に味わえるのは「プレーン」。空気のように軽い食感です。

ホワイトチョコレートをまとわせたドーナツに、ココナッツをまぶした「ココナッツ」。ホワイトチョコレートのやさしい甘さとココナッツの風味が良く合います。チョコレートを塗ってからまぶすため、ココナッツがすき間なくびっしり。ココナッツ好きにはたまりません。

ココア風味の生地にチョコレートをかけた「チョコ」は外サク・中フワで、生地のフワフワ感とチョコのパリッとした食感が同時に楽しめます。ドーナツはどれも軽い食感なので、ひとりでいくつでも食べられてしまいそうです。

なぜヤンキー？

それにしてもユニークな名前の「YANKEE DONUTS」。名前の由来は芯があってブレない、昭和のヤンキーから来ています。

お店はテイクアウトのみ。カラフルなテープでデコられたボックスや袋はお土産にもピッタリですよ。

取材協力：阪急阪神ビルマネジメント株式会社