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【大阪市】北海道産の材料を使った、空気みたいなフワフワドーナツ「YANKEE DONUTS」

sigepandaパンダライター・イラストレーター(大阪市)

何個でも食べられてしまいそうな、空気みたいなふわふわドーナツ。それが「YANKEE DONUTS(ヤンキードーナツ)」です。お店は、梅田の商業施設「HEP FIVE」7階の「HEP FIVE TAMLO(タムロ)」の中にあります。

店内のようす
店内のようす

コンセプトは「本当のおいしいとは何か」。SNS映えするカラフルでデコラティブなスイーツが多い中で、あえてシンプルに味だけを追求しています。

シンプルな「プレーン」
シンプルな「プレーン」

ドーナツは3種類

ドーナツは「プレーン」「チョコ」「ココナッツ」の3種類。北海道の会社だからこそ知る、本物の道産の材料にこだわっています。強力粉を使用し、手ごねで仕上げたオリジナルの生地が存分に味わえるのは「プレーン」。空気のように軽い食感です。

ホワイトチョコとの組み合わせが新鮮な「ココナッツ」
ホワイトチョコとの組み合わせが新鮮な「ココナッツ」

ホワイトチョコレートをまとわせたドーナツに、ココナッツをまぶした「ココナッツ」。ホワイトチョコレートのやさしい甘さとココナッツの風味が良く合います。チョコレートを塗ってからまぶすため、ココナッツがすき間なくびっしり。ココナッツ好きにはたまりません。

甘い物好きなら「チョコ」をどうぞ
甘い物好きなら「チョコ」をどうぞ

ココア風味の生地にチョコレートをかけた「チョコ」は外サク・中フワで、生地のフワフワ感とチョコのパリッとした食感が同時に楽しめます。ドーナツはどれも軽い食感なので、ひとりでいくつでも食べられてしまいそうです。

リーゼントがキマってる! お店のキャラクター
リーゼントがキマってる! お店のキャラクター

なぜヤンキー?

それにしてもユニークな名前の「YANKEE DONUTS」。名前の由来は芯があってブレない、昭和のヤンキーから来ています。

カラフルなテープ
カラフルなテープ

お店はテイクアウトのみ。カラフルなテープでデコられたボックスや袋はお土産にもピッタリですよ。

テイクアウトの袋。ボックスもあります
テイクアウトの袋。ボックスもあります

取材協力:阪急阪神ビルマネジメント株式会社

<YANKEE DONUTS>
場所:大阪府大阪市北区角田町5-15 HEP FIVE 7階
営業時間:11:00~21:00(ラストオーダー21:00)
HEP FIVE TAMLO公式ホームページ

パンダライター・イラストレーター(大阪市)

パンダ好きのライター。アドベンの明浜・優浜の名付け親。日本パンダ保護協会会員。パンダ団子を食べ、パンダのうんこの香りを嗅いだ人間です。撮影には一眼レフを使用。

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