今週の節約ごはんです。

まずは買い出しについて。

①八百屋さん購入分

②業務スーパー購入分

③スーパー購入分

全部で5,780円、今回はポイントの利用はありません。

これらの材料で作った1週間ごはん（6日分）がこちらです！

【日曜日】260円／人

天ぷら（エビ、さつまいも、椎茸、大葉、すり身）、もやしの中華サラダ、キムチ奴、お吸い物

エビはふるさと納税の返礼品でお得に仕上がりました！

ふるさと納税は返礼品を食品にすることで食費の節約に直結するので毎年利用しています。

【月曜日】250円／人

厚揚げ野菜あんかけ、ちくわマヨあおさ焼き、トマト、じゃがいものお味噌汁

厚揚げはタンパク質が豊富で栄養価も高く価格もお手頃なので節約ごはんにはもってこいな食材です。私は業務スーパーでお得にゲットしています！

【火曜日】230円／人

豚こまスタミナ炒め、ブロッコリーおかかマヨ和え、トマト、大根のお味噌汁

豚小間肉はジャンボパックで購入して小分けにして冷凍しています。

簡単かつ栄養も摂れるので、平日は献立に迷うと野菜炒め！笑

【水曜日】260円／人

麻婆茄子豆腐、春雨サラダ、卵スープ

麻婆茄子も嵩増しで豆腐を入れました。お豆腐もお手頃価格で栄養価も高いですし、子どもでも食べやすいので我が家では必須食材です！

【木曜日】320円／人

鶏モモ照りネギ焼き、マカロニサラダ、トマト、大根のお味噌汁

メインは鶏モモ肉とネギだけ、材料2つで出来るので節約かつ調理時間も時短できる主婦にとってはとっても嬉しいメニュー！

お肉焼いとけば男子は喜びますよね？笑

【金曜日】240円／人

焼きそば、マカロニサラダ、キムチ、コンソメスープ

先週余っていた豚バラを使って。金曜日は疲れがたまって簡単なメニューになりがちですが、栄養が摂れていれば良し◎

今週もお得に食材をゲットしつつ無駄なくロスなしで節約ごはんが出来ました。

今週のmoco飯いかがでしたか？

節約しつつ、家族の好みに寄せているので一般的な映えご飯とは言えない食卓ですが、

しっかり栄養が摂れるよう心掛けています。

では、また投稿します！