こんばんは！暑かったり寒かったりの乱高下している季節の変わり目ですが、皆さんいかがお過ごしでしょうか。私は絶賛、食欲の秋を迎えています。。。

では、今週も節約ごはん投稿していきます。

①激安スーパー購入分（野菜編）

②激安スーパー購入分（その他編）

全部で6,830円でした！

これらの材料で作った1週間ごはん（6日分）がこちらです！↓

【日曜日】350円／人

鮭の味噌マヨ焼き、栗ご飯、大根の皮カレーマヨ焼き、煮物、大根のお味噌汁

お魚を買うと少々金額は高くなってしまいますが、栄養価の面でもなるべく取り入れたいところです。その分？副菜は大根の皮も使って節約しています。大根の皮をマヨネーズとカレーパウダーで炒めると辛みも少なく美味しく頂けますよ。

栗は頂き物です。

【月曜日】340円／人

肉野菜炒め、トマト、じゃがいものそぼろ餡かけ、ナスのお味噌汁

moco家、年に数回あるかないかの牛肉を使った野菜炒めの日です（笑）

節約ご飯故、〇〇のタレ系は買わないようにしているんですが（いつも賞味期限切れになってもったいない事をしてうので・・・）、野菜炒めを焼肉のたれで炒めたという義母のご飯がとっても美味しかったのでつい焼肉のたれを買ってしまいました！とっても美味しかったです！

【火曜日】290円／人

ペッパーランチ風、コールスローサラダ、じゃがいものそぼろ餡かけ、ミルクスープ

この日は夫が晩ご飯不要の日だったので、簡単かつ子どもウケ抜群のペッパーランチ風で。子どもと私だけの日は簡単なものしか作らないの・・・あるあるですよね？笑

今日までの牛乳を冷蔵庫で発見したのでミルクスープにしました。牛乳の消費にオススメですよ＾＾

【水曜日】220円／人

照りマヨチキン、サラダ、ごぼうサラダ、大根のお味噌汁

鶏肉はいつものふるさと納税の返礼品です。鶏もも肉をスーパーで買わないだけで食費もかなり変わってくるので、我が家では既に今年2回寄付させて頂いてます。

寄付先は楽天roomに貼っているので覗いてみてくださいね。

【木曜日】200円／人

鶏きのこもやし蒸し、無限人参、サラダ、ごぼうサラダ、さつまいものお味噌汁

大好きな節約食材がもやし。今回のようにメインとしても使えますし、ナムルにして副菜にもできます。価格も一年を通してお手頃にゲット出来るので、我が家では欠かせない食材です。

もやしは水に浸して保存すると長持ちしますよ～

【金曜日】290円／人

親子丼、ピーマンとレンコンの金平、きゅうりとわかめの酢の物、残り野菜のお味噌汁

親子丼にはかまぼこを入れるのが我が家流。旨味がアップしてすごく美味しいですよ＾＾冷蔵庫に半端なレンコンとピーマンを発見したので金平にしてみました！食材をロスせず使い切ることも大事な節約ポイントです。

では、また投稿します！