神戸市中央区港島にあるカフェレストラン「Sofa（ソファ）」をご紹介します。『一緒にお昼食べよう、お店の最寄り駅で待ち合わせね』と先輩からのお誘いで指定された駅は、まさかのポートライナー「計算科学センター」。更には、着いた先はゴルフ練習場？！　私と同じく「ポートアイランドにレストランやカフェがあるの？」と思われた方は多いのではないでしょうか？　「ポートアイランドゴルフ倶楽部 P.I.G.C.(Port Island Golf Club)」の施設内にあるカフェレストラン「Sofa」は、南国リゾート空間の中でおいしい手作り料理やスイーツを楽しめる隠れた人気店です。

神戸のポートアイランドゴルフ倶楽部 P.I.G.C.(Port Island Golf Club)
レストラン情報：施設案内

沢山のヤシの樹が印象的です。

「Sofa」は、ゴルフ練習場の社長さんがバブル崩壊と震災で意気消沈してしまった神戸市民を元気付けたい、市民のために心が安らぎホッとできるような施設を作りたいという思いから、21年前にオープンされました。ゆっくり寛げるよう「南国風」にこだわり、建築・植栽関係者を伴ってハワイやフィリピンを巡り造られた、細部まで本格的な建物や調度品となっています。まさに「入魂の名店」。施設全体が広々と開放感にあふれ、駐車場も150台止められるスケールです。

「練習場の利用者以外も利用できますか？」と尋ねると『ぜひどうぞ！』と歓迎して下さいました。

店内も南国風でホッと安らぐ空間。

席からはヤシの樹や、練習場と六甲山系の綺麗な景色が楽しめます。着席後、思わず「う～ん！」と伸びが出て、肩の力も抜けていました。さすが「寛ぎ空間」をとことん追求して作られたお店ですね。

一からお店で手作りした自家製ソースが特にお勧め！　一皿で2種類楽しめるミックスフライを注文しました。

「ミンチかつ＆白身魚フライ（1150円）」です。

ミンチかつ。私は挽肉の「ガリッとした粒が口に残る」感触が少し苦手なのですが、その感触は皆無です。品質にこだわってお肉を挽いている事が伝わります。スパイシーなカツに、甘酸っぱいまろやかデミグラスソースがとても良くマッチしています。

白身魚フライ。衣サクサク、身はふっくらで安心のおいしさです。手作りとの事で具が大きいザクザク系タルタルソースを想像していましたが、実際には細かく刻まれていてフライとよく絡み、口当たりなめらかに仕上げられています。2種類共に、食事終盤にはソースがしっとり馴染んでまた一味違うおいしさがありました。フライをトッピングしたカレーやサンドイッチもきっと、同様にルーやソースが染み込んで絶品なのでしょうね。

たまごサンド（800円）。具は、繊細な和風だし香る、ぷるぷるの「だし巻き卵」です。黄身と白身がムラなく溶かれていて、層の厚さも均一。実に丁寧に作られています。

食後にコーヒー（500円）と、私はシュークリーム（300円）、先輩はエクレア（300円）を注文しシェアしました。ここでは単品価格を掲載していますが、食事系メニュー・ドリンク・スイーツは、それぞれ組み合わせによりセット値引きがされますので、詳しくはメニューをご参照下さい。クリームは、2種類をブレンドする事でカスタードのコクとホイップの口溶け双方の魅力を引き出しています。生地はクロワッサンやパイを思わせる多層構造。外側の層にパリッ、サクッと歯が通った後、パンを思わせる心地よいふっくら感が噛み進めた歯を受け止めてくれます。唯一無二のおいしさです。

土・日・祝限定「播州ラーメン（900円）」と「限定スイーツ（今の時季はショートケーキ。600円）」。神戸市内で播州ラーメンを食べる事のできる貴重なお店で、その他メニューが豊富です。

店長にたくさんお話を伺うことができました。
「『自宅で寛いでいるような空間にしたい』と思いを込め『Sofa』と名付けました。お客様においしい料理を召し上がって頂く、笑顔で帰って頂く事がモットーです。70席を超えるホール規模の飲食店としては珍しく『全て手作り』です。平日ランチタイムは特に好評で、ポートアイランドで働く方々の昼食や商談の場として、大変多くのお客様にご利用頂いております。スイーツや午前11時までのモーニングも充実させていますので是非こちらもご利用下さい」と、瞳を輝かせてお話して下さいました。

スイーツのショーケース。お料理同様、スイーツも全て一から手作りです。

店長を始め「Sofa」で働く方々は皆さん瞳が綺麗です。また、てきぱきと動きながらも、お客様が気軽に声をかけやすいような雰囲気を常に湛えています。いつ話しかけても、視線を合わせて明るい笑顔。更には、混雑状況で接客が左右されないだけでなく、お客様と接する時とスタッフ同士のやり取りで全く態度や言葉遣いが変わらないのです。お料理だけでなく、スタッフの方々も素晴らしいお店です。

「Sofa」は俳優のトム・クルーズさんが来店された事もあるお店です。2003年映画「ラスト・サムライ」撮影の来日期間中『今から利用できますか？』と突然電話がかかってきたとの事。帰り際に、ゴルフ練習場もレストランも、施設丸ごと『このままアメリカに持って帰りたい！！』と感動の言葉を残されたのだそうです。実際の掲示物には写真やサインもありますよ。

以上、ポートアイランドの隠れた人気店「Sofa」をご紹介しました。ポートライナー「計算科学センター」駅から徒歩6分とアクセス良好ですので、ポートアイランドにお越しの際は是非「Sofa」でおいしいお食事を楽しまれてくださいね。

●カフェレストラン Sofa（ソファ）●
神戸のポートアイランドゴルフ倶楽部 P.I.G.C.(Port Island Golf Club)
〒650-0045
兵庫県神戸市中央区港島９丁目２−５　ポートアイランドゴルフ倶楽部 P.I.G.C.(Port Island Golf Club)内
営業時間　平日：10時～18時　土日祝：9時～18時　ラストオーダー17時
定休日　なし
電話番号　078-303-7160