今回紹介するのは、厚揚げと卵があればすぐ出来る！

簡単なのに箸が止まらないほど美味しい絶品おかずレシピ。

【厚揚げと卵の甘辛炒め】の紹介です！

厚揚げは、お好みにもよりますが、油抜きはしなくてOK。

キッチンペーパーで表面の油を拭き取って、一口大に切れば準備完了！

あとは、フライパンにて各種調味料を加えて炒めれば、もう出来上がり。

これがもうたまらないほど美味しくて、白ご飯との相性もバッチリ♪

食べれば食べるほどお腹が空いてくるような、そんな食欲を誘う一品となっています。

安くて簡単、何より美味しい！

絶品厚揚げレシピ、早速紹介していきます。　

厚揚げと卵の甘辛炒めの作り方

材料

• 厚揚げ　1枚
• 卵　1つ
• 砂糖　小さじ1
• 醤油　大さじ1
• みりん　大さじ1
• 料理酒　大さじ1
• 油　適量
• 七味　お好みで
• 粉チーズ　お好みで

レシピ

1.厚揚げの表面の油を、キッチンペーパーで拭き取っていく

2.油が気になる方は、お湯をかける等して油抜きして下さい

3.下処理が終わったら、厚揚げを一口大に切っていく

4.各種調味料を加え、混ぜ合わせておく
【材料】
・砂糖　小さじ1
・醤油　大さじ1
・みりん　大さじ1
・料理酒　大さじ1

5.砂糖を溶かすように、しっかりと混ぜておく

6.油を引いたフライパンにて、厚揚げを炒めていく

7.厚揚げは、軽く焼き目がつく程度に炒めればOKです

8.厚揚げを端に寄せ、空いたスペースに少量の油を引く

9.油を広げたら、そこに卵を投入する

10.卵が半熟になるまで、混ぜながら炒めていく

11.卵が半熟状になった所で、厚揚げと混ぜ合わせる

12.先程の合わせダレを加え、全体に馴染むまで炒め合わせる

13.水分が飛んで、タレが全体に染み込めば出来上がりです！！

14.お好みで、七味や粉チーズを少し散らしても美味しいです

まとめ

今回は、安くて簡単！

物価高が続き、お財布事情が苦しい我が家の生活を支えてくれている、レギュラーメニューを紹介させてもらいました。

この料理、お手軽さがまず魅力の一つ。

厚揚げの油抜きを簡略化して、使う調味料も最小限。

特別なことはせず、フライパンで材料全部を炒めればもう出来上がり♪

このお手軽さが嬉しいポイントの1つです。

そして、このお手軽簡単おかず、まさかの…めちゃくちゃ美味しいです(*´∀｀*)

甘辛い味付けが、優しい味わいの厚揚げと卵と相性抜群！！

本当に白いご飯とよく合う味で、いくらでも箸が進んでしまいます。

100円ちょっとで作れるにも関わらず、結構しっかりとボリュームもありますので、メイン料理の1つとして食卓を飾ってくれるこの1品。

厚揚げの優しい味わいと柔らかい食感、卵のコク、そして甘辛い味付け。

その全てが口の中いっぱいに広がって、本当に美味しい料理が簡単に作れてしまいます！

切って炒めて、出来上がり！

本当に美味しくてオススメな絶品厚揚げレシピ。

是非作って、食べてみて下さいね(^^)

（作り方は動画でも説明しています。）

簡単料理YouTuber：あさごはんチャンネル