カルディ歴15年以上！毎週カルディに通う、料理家の菅智香です。
この記事ではカルディのオリジナル商品「ビャンビャン麺」をご紹介します。
もちもち食感のやみつきになるおいしさで、麺好きの人は要チェックですよ。
合わせてご紹介する簡単レシピも必見です。
ぜひチェックしてくださいね。

もちもち食感にやみつき！

カルディオリジナル商品のビャンビャン麺は110g入り税込172円で販売されています。

ビャンビャン麺は中国の西安を中心に、昔から食べられているベルト状の幅の広い麺です。

大きな鍋に湯を沸かし、ゆでるだけですが、麺がくっつきやすいので一度にすべてを入れず、１本ずつ入れましょう。
半分に折れている部分もくっついてしまうので、湯の中に入れたら菜箸を使ってやさしくほぐしてくださいね。
カルディの「ビャンビャン麺」は麺のみで具材やたれは入っていません。
次の項目で普通のスーパーで手に入る材料で作れる、絶品レシピをご紹介します。
簡単で、そしてとてもおいしいのでぜひ作ってみてくださいね。

普通の材料で作れる！ビャンビャン麺レシピ

(1)豚バラ肉50gを細切りにし、まいたけ50gは小さめの子房に分ける。
長ねぎ1/2本は薄切りにする。
(2)フライパンにごま油小さじ1杯を入れて中火にかける。
(3)豚バラ肉を加えて色が変わるまで炒める。
(4)まいたけ、長ねぎを入れてさらに加熱する。

(5)鶏がらスープの素小さじ1/2杯、みりん大さじ2杯、オイスターソース小さじ1杯、しょうゆ小さじ1杯を加えて炒め合わせる。

(6)鍋に湯を沸かし、ビャンビャン麺を茹でてざるに上げ、ごま油小さじ1を和える。
(7)ビャンビャン麺と(5)を合わせて完成。

マンネリ打破に！ビャンビャン麺を取り入れよう

「ビャンビャン麺」はもちもちとした食感でやみつきになる人続出中！

ぜひカルディでチェックしてくださいね。

※記事の内容は記載当時の情報であり、現在と異なる場合があります。

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