【カルディ】ダイエットに♪節約に♪厚揚げをごちそうに格上げ！おすすめカルディ商品3選

料理家

3/29(金) 15:00

カルディ歴15年以上！毎週カルディに通う、料理家の菅智香です。
厚揚げは安価で手に入り、ボリュームもある、節約やダイエットにぴったりの食品です。
この記事では厚揚げをおいしく食べられるカルディのおすすめ商品とレシピをご紹介します。
ぜひチェックしてくださいね。

贅沢な味を手軽に♪うにバター

カルディオリジナル【冷蔵】うにバター　95g　税込586円
うにの旨味がたっぷりと詰まった、濃厚で贅沢な味わいのバターです。
厚揚げとともに炒めると、旨味とコクがプラスされて厚揚げの満足度がアップしますよ。

作り方

(1)厚揚げ1丁を食べやすい大きさに切る。
(2)フライパンを中火にかけ、厚揚げに焼き色が付くまで加熱する。
(3)「うにバター」8gを加えて全体に絡める。
(4)しょうゆ小さじ1杯を回し入れて全体を炒めたら完成。
お好みで小ねぎ(分量外)をかけていただきましょう。

手軽に異国の味！トムヤムペースト

ナンファー　トムヤムペースト　227g　税込375円

お湯に溶くだけで、タイを代表する定番料理トムヤムクンが作れるペーストです。
ハーブを効かせた酸味と辛味が特徴で、厚揚げとピーマン、豚肉と炒め合わせればビールと相性ぴったりの味になりますよ。

作り方

(1)豚こま切れ肉100gは食べやすい大きさに切り、厚揚げ1丁は2cm程度の大きさに切る。ピーマン4個は乱切りにする。
(2)フライパンにサラダ油小さじ1杯を入れて中火にかけ、豚こま切れ肉、厚揚げを炒める。
(3)豚肉の色が変わったらフライパンのすみによせ、トムヤムペースト大さじ1杯、ナンプラー大さじ1杯、砂糖小さじ1杯、酒大さじ2杯を加えて溶かすように加熱し、全体を炒め合わせたら完成。