今回紹介するのは、定番の玉子焼きが更に美味しくなる簡単レシピの紹介です。

いつもの材料に

【みりん】

を加えるだけ！

たったこれだけで、簡単美味しい玉子焼きが作れてしまいます。

そう、今回紹介する玉子焼きレシピは…

【冷めてもふわふわ！美味しい玉子焼き】です。

みりんの力で、なんと時間が経って冷めてしまった玉子焼きにもかかわらず、口の中にいれるとふわふわ食感を保っているんです。

これ、お弁当に入れたら、感動すること間違いなし！

冷めているのに、出来立てのような食感と、みりんのお陰で際立つ優しい甘み。

正直、嫌いな人は誰もいないのではないでしょうか？

簡単に作れて、重宝すること間違いなし！

冷めても美味しい玉子焼きレシピ、早速紹介していきます(^^)

【冷めてもふわふわ！美味しい玉子焼きの作り方】

【材料】

• 卵　1個
• 塩　少々
• マヨネーズ　小さじ1
• みりん　小さじ1
• 油　適量
• マヨネーズ/醤油　お好みで

【作り方】

1. 卵に各種材料を加えて、卵液を作っていく
   【材料】
   ・塩　少々
   ・マヨネーズ　小さじ1
   ・みりん　小さじ1
   ・水　小さじ1
2. みりんとマヨネーズの力で、冷めてもふっくらです！！
3. 材料多いので、しっかりと混ぜ合わせておく
4. 油を引いたフライパンや卵焼き器で卵液1/2を焼いていく
5. 火が通って少し固まったら、クルクルと手早く巻いていく
6. 端に寄せて、残った卵液を加え焼いていく
7. 卵液は、卵焼きの下にまでしっかりと行き渡らせておく
8. クルッと巻いて、お好みの焼き加減になるまで加熱する
9. みりんが入っているので、焦げやすいから要注意！！
10. 綺麗に巻いてあげれば、出来上がりです！！
11. 食べやすいよう、一口大に切っていく
12. 食べる際に、マヨネーズ・醤油を少しつけても美味しいです

【終わりに】

玉子焼きと言えば、お弁当の大定番！

入っているだけで思わず嬉しくなるような一品です。

しかし、当然というか、諦めてしまいがちなお弁当の玉子焼き＝ちょっと硬い現象。

まあ、冷えているから当然だと思っていたわけですが…

みりんを入れると、まさかまさかの、冷めてもふわふわ！

本当に美味しく食べれてしまいました(*´∀｀*)

本当に焼き立てのあの食感そのままで、正直驚いてしまいました。

聞いてみた所、お弁当屋さんの玉子焼きなんかにも、結構みりんが使われているそうですね。

「なんでお弁当屋さんの玉子焼きは、冷めてもこんなにやわらか、ふわふわなんだろう…」

という疑問が、遂に解決してスッキリです♪

ちなみに…

実はこのレシピ、みりんだけでも冷めてもふわふわになるんです。

ただ、今回はさらにフワフワ感をプラスするべく、マヨネーズも入れてみました。

こちらはなくてもいいのですが、あると個人的には一段とふわっとしたので、いれることをおすすめします(^^)

僕も実際に、これを作って、すぐ一つ食べて、残りは数時間経ってお弁当の時間に改めて食べてみました。

本当に遜色ないフワフワ感でびっくりです。

奥さんにも

「やわらか！美味し～♪」

と喜んでもらえて万々歳でした。

いつもの玉子焼きに、みりんをプラスするだけ！

これだけなのに、冷めても美味しい玉子焼きが出来ちゃいます。

唯一注意するのは、みりんが入っている＝少し焦げやすいので、火加減にだけはご注意を。

お弁当にピッタリ！

簡単おいしい玉子焼きレシピ、是非作って、そのフワフワ感を体験してみてくださいね！

（作り方は動画でも説明しています。

僕の文章力では、文字だけだとわかりにくいかもなので、その際にはぜひぜひ動画もご覧いただけると嬉しいです♪

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簡単料理YouTuber：あさごはんチャンネル