今月8日、藤沢駅北口の「ほっともっと 藤沢北口店」の隣（元「肉林」の跡地）に、オープンした『沖縄料理ゆくゆん』。

9月7日の記事で、店舗情報（愛犬同伴可のテラス席＆店内個室）や、看板メニューの「沖縄そば」、新店舗オープンにかける店主の想いなどをお伝えしました（オープン時は50人ものお客さんが列をなしたのだとか！）。参考記事：藤沢駅北口に「人気ラーメン店」が手掛ける「沖縄料理屋」が明日オープン！「超特価イベントも開催」藤沢市

今日は、『沖縄料理ゆくゆん』でゆったりと味わいたい、お得なランチと人気メニュー3選をご紹介します。先に人気メニュー3選から。

ひと品目は、同店を訪れたら一度は味わいたい沖縄の伝統料理「ゴーヤーちゃんぷるー（770円）」。

「夏野菜の王様」と称される栄養豊富なゴーヤー（ニガウリ）を、豆腐やスパムとともに炒め、卵でとじた後にだし醤油で軽く味付け。ゴーヤーのほどよい食感と、ほのかな苦みが特徴で、白いごはんやお酒との相性も抜群。活力が湧く、ボリューム満点のひと皿です。

続く2品目は「ヒージャー刺し（ヤギ刺し／1,800円））」。

これは沖縄料理店ならではの希少なひと品。臭みはなく、コリっとした不思議な食感と上質な脂の絶妙なバランスがたまりません。約600年の歴史を持つ琉球諸島産の蒸留酒「琉球泡盛」と一緒に堪能したい逸品です。

そして、“琉球の宴の気分”も味わうなら「石垣牛ステーキ（100g2,100円／200g3,480円）」がおすすめ。

石垣島の南国風土で育まれる高級黒毛和牛「石垣牛」。その風味豊かな味わいは、2000年に行われた「沖縄サミット首脳会議」の晩餐会でメインディッシュとして提供されるなど、高い評価を得ています。

なお、同店には「八重泉」「残波」「与那国」など、人気の琉球泡盛が20種類以上そろいます。また「オリオンビール」や、珍しい「ハブ酒」もありますので、お料理に合わせてご注文を。

最後にランチメニューのご紹介です。

単品「沖縄そば（900円）」「軟骨ソーキそば（900円）」などに加え、「Aセット（軟骨ソーキそば＋ゴーヤーorプーちゃんぷるー／1,200円）」といったセットメニューを用意しています。沖縄料理をまるっと楽しみたいなら、迷わず「Eセット」をオーダーしましょう。

湘南・藤沢にいながら、沖縄旅行気分に浸れる『沖縄料理ゆくゆん』。ご紹介したお料理以外にも「沖縄おでん」「沖縄天ぷら」「じーまーみ豆腐」「豆腐よう」など、現地から仕入れた厳選素材を使った沖縄料理が目白押しです。食欲の秋にぜひ！

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