以前、ご紹介した『しゃないとうふ店 無人販売所』。
今回は、『しゃないとうふ店 無人販売所』のシフォンケーキをご紹介したいと思います。

お店の前にも「ふわふわシフォンケーキ」ののぼり旗があります。

店内に入ってみると、この日もバラエティー豊富な商品が並んでいました。

筆者は、いつも片栗粉を使って揚げ出し豆腐を作るのですが、「米粉であげだし」も気になりますね。

筆者のお目当て「豆乳と米粉のシフォン」がありました。
シフォンケーキと一緒にいただくように「豆乳ホイップクリーム」も販売されています。
「豆乳と米粉のシフォン」は、ココア・ティラミス・抹茶の3種類です。
なぜか抹茶だけ、中身が見えません。
どのお味もおいしそうですが、今回は、中身が見えず気になってしまった抹茶を購入して帰ることに。

「豆乳ホイップクリーム」も一緒に購入しました。

早速開けてみましょう。

アルミホイルを外すと、ふわっと抹茶の香りがします。

きれいな抹茶色のシフォンケーキです。

家族4人で食べるのに、4等分したかったのですが、ものすごくふわふわで、弾力もあって、ナイフがうまく入りません。

半分に切ったところでギブアップした筆者です。
2人ずつ仲良くお皿の上で半分こしていただきます。

一緒に購入した「豆乳ホイップクリーム」も添えました。

シフォンケーキは、口に入れてもとってもふかふか。
口の中に抹茶の味がふわ～っと広がります。
シフォンケーキもホイップクリームも、“ほんのり”という言葉がピッタリなやさしい甘さです。
これは罪悪感なく食べられるおいしいシフォンケーキです。
筆者の仕事のお供に毎日食べてもいいんじゃないかと思ってしまったくらいです。

抹茶が生きたとてもおいしいシフォンケーキでした。
食べてみて、ほかのお味も試してみたくなったことは言うまでもありません。

『しゃないとうふ店 無人販売所』の「豆乳と米粉のシフォン」、ぜひ皆さんも食べてみてください♪