どうも！つけりきです。

今日は出汁感強めの優しい醤油つけ麺が楽しめる「ラーメン天神下 大喜」さんを紹介します！初訪問です。

秋葉原周辺で何処か美味しそうなお店はないかな〜と思い見つけたのがこちらのお店。周辺の競合店との差別化も気になるところ。

外観

2017年の5月にオープンされました。

お店は仲御徒町駅、末広町駅、秋葉原駅からの徒歩圏内にあります。大通り沿いにあるのですぐ見つけられました。緑の看板が珍しい。

平日の18:30頃の訪問で待ち時間なしでの入店です。

卓上

卓上には胡椒、醤油、お酢、ラー油などの調味料がご用意されてます。

店内はカウンターが10席設置されており、店主が1人で切り盛りされていました。

貼り紙

つけ麺注文時にはスープ割りを絶対頼むのが僕のポリシーなのですが、この貼り紙を見てびっくらたまげました笑

全部飲み干していただける方に限らせていただきますだと、、、泣　これじゃ遠慮なくお願いすることはできないですね。

全体

注文後10分ほどしてお洒落な器にて着丼。食券提供時に太麺か細麺かを聞かれます。今回は太麺にしましたが、細麺も気になりますね。

つけ麺はこちらの醤油の他に塩のご用意もありました。

水餃子をはじめとした各種おつまみや、どんぶりも充実していたので再訪時には注文してみようかな。実食！

麺

平打ちのもちもち中太縮れ麺。麺のコシがしっかりとあり、噛むのが楽しい麺です。麺のみで思わず何本も食べ進めてしまいます。

麺量は並盛りで250gほどでしょうか。ちょうどいい量です。

麺上には刻み海苔のみがオン。他のトッピングは全てスープに入っています。

スープ

魚介と動物系の出汁が丁寧に抽出されたやや酸味のある奥深い醤油スープ。

パンチがある力強いものではありませんが、繊細で安心できる味だ。美味しい！！縮れ麺ともしっかり絡んでくれます。

スープ内には半熟味玉、ナルト、ワンタン、刻み玉ねぎがイン。ワンタンがジューシーで美味しすぎる！刻み玉ねぎがいいアクセントになってます。スープ割りはもちろん完飲。飲み過ぎました笑

総括

ワンタンがジューシーな優しい醤油つけ麺がいただけました。気になった方はぜひ。ごちそうさまでした！

店舗情報