昔はラーメンが苦手だった海のとなりです。

昨年は、衣笠のたけめんさんで牛テールラーメンを食べて、追い飯、スープを飲み干してきました。牛テールの濃厚かつさっぱりした美味しさが最高でした。

本日は、「美味しかったよー！」と紹介していただいたラーメン屋さんに行ってきました。

どんなラーメンに出会えるのか楽しみです。

YRP野比駅から徒歩約1分のところに、らぁ麺 SUNGOがあります。

Tokyo Bay Fisherman's Noodle の立ち上げに携わった方が2020年12月にオープンして以来、大人気のお店です。

SUNGOの一番人気は潮らぁ麺です。

爽やかな店内

店内はホワイトとイエロー、ターコイズブルーでコーディネートされ、爽やかな雰囲気。軽快な洋楽が流れており、まるでカフェのようです。

L字カウンター席6席とテーブル席4席があります。カウンターにはアクリル板の仕切りを設置して、感染対策をしています。

ランチタイムを外してきましたが、カウンター席は満席でした。

セルフサービスで水またはルイボスと黒ウーロンMIXから選ぶことができます。ルイボスと黒ウーロンMIXがあるのは嬉しいですね。

メニュー

基本は潮らぁ麺または醤油らぁ麺でトッピングが様々あります。ごはんものも充実しています。

限定トッピングは走水産焼海苔、鶏の柚子つくね、長井産わかめです。

期間限定ラーメンはOh! ゥマイミッソ 980円、コーントッピングは＋100円です。シャレがきいたネーミングです。

数量限定でちょっと「カラ〜いっ貝つけ麺」もあります。

潮らぁ麺を注文しました。

カウンターがいっぱいだったので、テーブル席に座っています。広くてゆったりしており、落ち着きます。

店内の可愛いイラストを見ていると、出てくるまでの時間もあっという間です。

潮らぁ麺

盛り付けの美しさに感動です。

取材ということで、どっちーも（うずら3個＋チャーシュー2枚）をサービスして下さいました。

うずらのニコちゃんマークの焼印が可愛くて、ほっこりします。

見てください、このスープの透明感。貝出汁と牛骨のWスープはあっさりしていながらもコクと旨みがあります。

口に入れるとすぅと、身体全身に沁み渡っていきます。スープの絶妙な味わいに思わずため息が出ます。

チャーシューは箸でつかむとぎゅっとなるほど柔らかいです。脂身の部分が口の中でとろけます。

こちらは赤みに近い部分で、噛むごとに旨味が広がります。

麺はコシがあります。もちもち食感がくせになります。スープと一緒に口の中に入れた瞬間が幸せですね。

野菜や支那竹は良い茹で加減で、歯応えがあります。途中でいただくと口がさっぱりします。

カリカリに揚げてあるレンコンスライスはスパイシーで良いアクセントになっています。スープに浸して食べると美味しさが広がってさらに奥行きのある味になります。

美味しくて一気にいただきました。

旨味たっぷりの奥深い味わいのスープと麺が最高の身体に沁みるラーメンです。

お子様からご年配まで気軽に楽しめる

「SUN」（太陽）へ「GO」（行く）で『SUNGO』と名付けたそうです。

ご年配からお子様連れ、男性など次々にお客様が来店していました。子供用の椅子と食器があるので一緒に楽しめますよ。

女性1人でも入りやすい雰囲気です。

味はもちろん、海を基調にしたおしゃれな店内と笑顔が素敵なスタッフさんのセンスと心遣いが光る『らぁ麺 SUNGO』さん。

ぜひ味わってみて下さいね。

横須賀のYouTuberさんとコラボ！

先ほどの写真で「匂わせ」ていましたが、本日はラーメン好きなYouTuber サブちゃんと一緒に食べに来ました。

サブちゃんが注文した限定『Ohマイミッソ・コーントッピング』です。

コクがあって美味しそうですね。

甘辛いアサリの煮付けが良いアクセントになって美味しいそうです。

「動画撮っていいですか？」と店員さんに許可を頂いてから、スマホで撮影しています。

サブちゃんの動画を見ていると、各店のラーメンの特徴や美味しさ、ラーメン愛がひしひしと伝わってきて、”最高ぉ！”です。

限定『Ohマイミッソ』の様子はYouTubeの動画を見てくださいね。

☆らぁ麺 SUNGOの皆様、取材させていただき有難うございました。優しいお心遣いにも感謝です。また伺いますね。

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大好きYOKOSUKA！(∗˃̶ ᵕ ˂̶∗)らぁ麺 SUNGOさん、最高ぉ！