どうもこんにちは！
男飯料理研究家の「なべ」です！

これを覚えなきゃ
人生損しちゃうぐらい旨い
キムチ鍋の作りかたを教えます。

ちょっとしたコツで最高においしくなります。
キムチ鍋のもとをスーパーで買う事はなくなるでしょう。

絶対ハマること間違いなしなので
ぜひ作ってみてください！！！！！！

ビールが無限に飲めますよ！！！！！！笑

■材料（3〜4人前）

• 豚バラ肉　150g
• えのき　1袋
• チンゲン菜　2株　
• ※キャベツ・白菜・水菜なんでも合います
• 焼き豆腐　1丁
• 牡蠣　お好みで
• 椎茸　3個
• ニラ　1束
• キムチ　200g
• ニンニク　3片

※具材は基本的になんでも大丈夫です！！冷蔵庫に残ってる食材を入れちゃいましょう！

■調味料

• 水　500cc
• 白ダシ　30cc
• 桃屋のキムチの素　大さじ4
• 豆板醤　小さじ1/2

↑これで中辛ぐらい。
辛いのが得意でないひとがギリ食べれるぐらい。

■お肉の下味

• みそ　大さじ1
• 料理酒　大さじ2

※よく混ぜてお肉にぬりこみしばらくねかす

■作り方

01.鍋にベースを作る

02.豚バラは大きめにカットして味噌をぬりこむ

03.野菜をカットしてもりつける

04.最後にキムチ、ニラ、ニンニクをのせて火にかける

05.アクが出た場合はとりのぞいてください

06.お肉をたまにほぐしながら煮ると味噌味が全体にながれて〇

07.お肉に火がとおったら完成

08.最後に麺かごはんを入れると最高。チーズリゾットも〇キンキンに冷えたビールもお忘れなく！！！笑

■最後に

いかがだったでしょうか？

超ーーカンタンなのに1度作れば「うまっ！」って感動することまちがいなし！

ぜひ作ってみてください＼(^o^)／

■詳しくは動画で確認できます

最後まで読んでいただき、ありがとうございます。
とってもおいしいのでぜひ作ってみてください！

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男飯料理系YouTuber
なべのだいどころ。（登録者100,000人）※外部リンク

※自宅で作れる「ちょっとオシャレな男飯」をYouTubeで紹介してます。「彼氏をよろこばせたい！」「家族にうまい飯を作りたい」そんなかたはぜひチェックしてみてください！

なべ | 男飯料理研究家
1985年生まれ
宮崎県都城市で活動中
調理師免許所持
3児のパパフリーランス

レシピ開発やPRなど幅広いお仕事を募集しております。
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