ご麺ください！お取り寄せラーメン愛好家のにゃいパパです。

人気店のラーメンを食べてみたいけど「遠くて行けない」「行列に並びたくない」「育児中で外食は無理」などのお悩みを持ったことはありませんか？そんな皆さまへお店で作った麺・スープそのままの味を自宅で楽しめる「お取り寄せラーメン」をご紹介しています。

今回は日本最大級のラーメン通販サイト『宅麺.com』より、『元祖スタミナ満点らーめん すず鬼』の「大盛つけ満」をお取り寄せしたのでご紹介します。

■『元祖スタミナ満点らーめん すず鬼』とは

東京都三鷹市にあり、朝は『肉めん 肉めし すず気』、昼は『鶏こく中華 すず喜』、夜は『元祖スタミナ満点らーめん すず鬼』の珍しい三暖簾制で営業する、どの時間帯も連日行列のできる超人気店です。特に今回ご紹介する『元祖スタミナ満点らーめん すず鬼』は、竹岡式×アリラン×二郎系の三位一体のハイブリッド二郎系である「スタ満ソバ」で大ブレイクし、その中毒性で人々を魅了し続けています。

本商品は、その「スタ満ソバ」をつけ麺にアレンジした一杯で、「宅麺.com」主催の「第12回 お取り寄せラーメンオブ・ザ・イヤー」にて販売開始した初年にも関わらず、つけ麺部門で第1位となる大賞を受賞するほどの人気を博しています。

■開封・調理

中身は冷凍された麺（400g）、具入りスープ（豚肉、玉ねぎ、ニラ、ニンニク）、背脂のラインナップ。麺は二郎系の大盛り仕様の400g。一般的なラーメンの2.5～3倍の量になります。

原材料、栄養成分表示はこちら。

付属の説明書に沿って、スープ・背脂を湯せんし、麺をゆでて流水で締めれば約15分ほどで完成。今回、麺のゆで時間は5分半、追加で刻みニンニク、おろし生姜を別皿で準備しておきます。

こちらが完成品。ボリューミーな麺に「スタ満ソバ」といえばな唯一無二のワイルドな風貌と香りのスープ。スープもたっぷりなので、丼は通常のラーメン用のものを使用。相当にビッグサイズ。

では味のほうはどうなんだいってことで…いざ、実食。

■実食

麺【細☆☆☆☆★太】

まずは麺のみでいただいてみます。

ボキボキ＆ワシワシ食感な、パワフルな小麦の香りが広がる極太麺。

流水で締めた麺は、芯に強い硬さのあるコシを携えた仕上がりで、二郎系の麺でよく表現されるボキボキ＆ワシワシが両立した噛み応えのある食感。噛むほどに、強力粉ならではのパワフルな小麦の風味と甘味が、流水で冷やしたことに伴う爽やかさも含めて力強く広がっていきます。

スープ【あっさり☆☆☆★☆こってり】

お次はスープまずはそのまま。

ベースは「スタ満ソバ」の味わいで、酢と砂糖の甘酸っぱさが仲間入り。

「スタ満ソバ」との違いは酢と砂糖の有無。竹岡式の醤油のキレ、アリランのピリ辛＆豚肉や野菜の旨味・甘味にニンニクのパンチ、二郎系の背脂のこってりなコク等が三位一体となったジャンキーな味わいに、インパクトのある甘酸っぱさが後味を驚くほどスッキリさせてくれます。

それでは、麺とスープを合流させます。

甘酸っぱさがここでも存在感を放ち、とんでもない中毒性に発展。

スープと麺の相性はバツグン。ジャンキーだけど酸味のおかげでさっぱり感があり、食べ進めるほどにさらに食欲が増していく中毒性が爆発し、大盛りの麺もみるみるうちに無くなっていきます。

具材

甘辛で肉肉しい短冊型の豚肉に、酸味の効いた玉ねぎが食欲をさらにアップ。

これぞ「スタ満ソバ」な、噛み応えしっかりで咀嚼するほど甘辛醤油味と肉肉しい味わいが融合していく豚肉。らっきょうのような酸っぱ美味い玉ねぎなど、麺をすすりながら間で食べていくのにちょうどよい具材達。圧倒的な満足度を演出してくれる欠かせない存在でした。

■まとめ

『元祖スタミナ満点らーめん すず鬼』の「大盛つけ満」とのご対麺はどうでしたか？

その味わいは、ただでさえ中毒性の高いジャンキーな味わいに、さらに甘酸っぱさが追加されることで、ゆで前400gの大ボリュームの麺も気が付けば食べきってしまっているほど中毒性がよりブーストされた必食級の一杯でした。

個人的にはめちゃくちゃオススメな一杯です。気になる方はぜひ試してみてはいかがでしょうか。それでは、ごち麺でした！

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