こんばんは♫

スープ研究家のしょーはる夫婦です！

結婚して夫が20キロ太ったのでダイエットをしています。

3ヶ月でマイナス9キロの減量に成功しました。

夫は、

【朝食、昼食は食べ過ぎない程度に食べ、夕食はご飯1膳とスープを飲む】

ということを行っていました。

ダイエット中に飲んでいたスープは、私たちが考えた10分で出来る、忙しい方にもピッタリなスープです＾＾

具沢山なスープなので満足感もありますよ♫

夫は、無理な食事制限やキツイ運動なしで痩せることが出来ました！

インスタグラムでは、スープの作り方を動画で紹介していますので、良かったらプロフィールからチェックしてみてください＾＾

今回は、子どもにも人気の味付けである、コンソメスープを3つ紹介します！

さつまいものコンソメスープ

材料　2人分

・さつまいも…140g

・ブロッコリー…60g

・にんじん…1/4本

・玉ねぎ…1/2個

・しめじ…30g

・ソーセージ…2本

・オリーブオイル…大さじ1

・水…400ml　

・コンソメ…大さじ2

・塩…少々

作り方

1.さつまいも、にんじん、玉ねぎは1センチ角に切り、ブロッコリーは小房

に切り、しめじは手でほぐす。ソーセージは、1センチ幅の輪切りにする

2.鍋にオリーブオイルを入れ、全ての具材を入れ中火で炒める

3.水、コンソメ、塩を入れ煮込む

あさりと新じゃがのコンソメスープ

材料　2人分

・あさり（砂抜き済のもの）…100g

・新じゃがいも…2個（200g）

・にんじん…1/3本

・長ネギ…1/2本

・コーン…40g

・パセリ…適量

A

・水…400ml

・コンソメ…大さじ1

作り方

1.新じゃがいもは一口大に切り、にんじんは半月切り、長ネギは斜め薄切りにする

2.鍋にパセリ以外の食材を入れ、中火で煮込む

3.器に盛り付け、パセリをかける

野菜たっぷり巣ごもりスープ

材料　2人分

・卵…2個

・キャベツ…100g（大きい葉2枚くらい）

・パプリカ…1/2個

・まいたけ…30g

・ソーセージ…4本

・こしょう…適量

A

・水…400ml

・コンソメ…大さじ1と1/2

・塩…少々

作り方

1.パプリカはさいのめ切り、まいたけは粗みじん切り、ソーセージは1センチの輪切りにする

2.鍋にパプリカ、まいたけ、ソーセージを入れ、スライサーでキャベツを切り、鍋にそのまま入れ、Ａを加えて中火で煮込む

3.火が通ったら、卵を鍋に入れ好みの硬さまで火を通す

4.器に盛り付け、こしょうをかける

ぜひ作ってみてくださいね♪