こんにちは、チャッキーです！
今回はトマトとチーズの組み合わせによる身体に良い相乗効果と簡単レシピを紹介します

【リコピンとカルシウムの相乗効果】

トマトには赤い色素成分であるリコピンが豊富に含まれています。

リコピンは強力な抗酸化作用を持ち、細胞のダメージを軽減し、心血管疾患やがんのリスクを低減するとされています。

一方、チーズにはカルシウムが豊富に含まれています。リコピンは脂溶性であり、脂肪と一緒に摂ることで吸収効率が高まります。

チーズの脂肪と組み合わせることで、トマトのリコピンの吸収が促進されるため、相乗的な効果が得られる可能性があります。

【タンパク質とビタミンCの相乗効果】

チーズには良質なタンパク質が含まれています。タンパク質は細胞や組織の修復・再生に重要な役割を果たし、免疫機能の維持にも関与します。

トマトにはビタミンCが豊富に含まれており、抗酸化作用や免疫機能の強化に貢献します。

タンパク質とビタミンCは相乗効果を持ち合わせており、一緒に摂ることで身体の健康維持に役立つ可能性があります。

【栄養バランスの向上】

トマトは低カロリーでありながら、食物繊維やビタミンA、ビタミンKなどを含んでいます。

一方、チーズはタンパク質やカルシウム、ビタミンB12などが含まれています。

トマトとチーズの組み合わせによって、栄養バランスが向上し、多様な栄養素を摂取することができます。

それでは、ココで
トマトとベーコンの焼きカプレーゼの作り方を
紹介させて頂きます。

【材料】

トマト 1個
モッツァレラチーズ 1個
ベーコン 数枚
塩胡椒 適量
オリーブオイル 適量

【作り方】

①トマトを櫛形に切り分けます。

②ベーコンでトマトを巻きます。

③耐熱皿にトマト巻きを並べます。

④モッツァレラチーズを適当な大きさに切り分け、トマトの間に乗せます。

⑤トースターで約8分間焼き、モッツァレラチーズを溶かします。

⑨仕上げに、オリーブオイルを回し掛けて塩胡椒を振り掛ける。

はい！できあがり〜
おつまみや軽食としておすすめで
手軽にトースターで作ることができるのに
美味しすぎて止まらないよ〜

トマトを焼くことで風味が引き立ち
味わい深い一品なので
ぜひ一度作ってみて下さい
ありがとうございました。

詳しいポイントなど動画にもしてありますので参考にして下さい。