こんばんは！大掃除にとりかかりバタバタと過ごしています、mocoです！

では、今週も節約ごはん投稿していきます。

まずは買い出しについて。

①激安スーパー購入分（野菜編）

②激安スーパー購入分（その他編）

全部で5,320円でした！

これらの材料で作った1週間ごはん（5日分）がこちらです！↓

【日曜日】320円／人

寄せ鍋（肉団子、ホタテ、ウィンナー、白菜、もやし、長ネギ、えのき、椎茸等）、さつまいもご飯

夫に晩御飯のリクエストを聞くとこの時期はほぼ「鍋！」笑
私も楽だし栄養摂れるしうれしいのですが、息子はあまり喜びません。（私も小さい頃鍋嫌だったなぁと記憶しています＾＾）
というわけで、息子の大好きなさつまいもご飯も作りました！とっても喜んでくれたので、これはまた作ろう～

【火曜日】220円／人

グラタン、サラダ、コンソメスープ、りんご

寒くなるとマカロニをたっぷり入れたグラタンですよね～。こちらのレシピはInstagramに掲載しているんですが、専用の素を買わなくても案外簡単に作れるんです！毎回味見が止まらなくなるのがデメリットかな？笑

ぜひお試しください＾＾

【水曜日】240円／人

鶏むね肉の揚げないチキン南蛮、冷奴、キャベツとﾍﾞｰｺﾝのスープ、りんご

こちらももう何度も作っている鶏むね肉で作るチキン南蛮。鶏むね肉はヘルシーかつ価格もお手頃で、揚げないのでカロリーが気になるチキン南蛮でも罪悪感なく頂けます＾＾
鶏むね肉が苦手な息子も爆食いでした＾＾

【木曜日】290円／人

豚肉、キャベツ、厚揚げの甘みそ炒め、切り昆布の煮物、トマトとブロッコリー、大根のお味噌汁

メインは厚揚げで嵩増し！笑 厚揚げは栄養価も高く価格もお手頃なので節約ごはんには欠かせない食材です。
切り昆布の煮物は、家族に大人気メニュー。かまぼこはちくわでも薄上げでも代用可能です。こちらのレシピもInstagramに掲載しています！ぜひ一度お試しください！

【金曜日】180円／人

鮭のムニエル、レタスとハムのサラダ、切り昆布の煮物、かぼちゃのお味噌汁

毎度お馴染みのふるさと納税の返礼品の鮭を使ってお手頃に仕上がりました。大量に届くのでまだ後少し残ってますが、賞味期限が長めなので安心して使えますよ＾＾
訳アリと記載ありますが、味も見た目も何ら問題なく美味しく頂けます。楽天roomに掲載してるのでぜひ覗いてみてくださいね^^

今週のmoco飯いかがでしたか？

節約しつつ、家族の好みに寄せているので一般的な映えご飯とは言えない食卓ですが、しっかり栄養が摂れるよう心掛けています。

では、また投稿します！