こんばんは、うさぎです。急劇に寒くなりましたね。

風邪などひかれてないでしょうか。

今日は寒い日に温まるスープのレシピをご紹介します。

これ、我が家の子どもたちにも好評で、「また作って！」と言われるレシピです。

野菜もたくさん摂れるので栄養満点◎

ぜひぜひお試しください。

コーンチャウダー

【材料】（3〜4人分）

コーン缶...135g

ハーフベーコン...5枚

じゃがいも...1個

にんじん...1/2個

玉ねぎ...1/4個

薄力粉...大さじ2

水...200ml

牛乳...300ml

固形コンソメ...1個

バター...10g

【作り方】

①ハーフベーコンは1cm幅に切る。

じゃがいも、にんじん、玉ねぎは1cm角に切る。

②鍋にバターを入れて中火で熱し、①の具を2分炒める。

一旦火を止めて薄力粉を入れる。粉っぽさがなくなるまで混ぜる。

③コーン缶（汁ごと）、水、固形コンソメを入れて再び火をつける。

混ぜながら10分ほど煮て野菜が柔らかくなったら牛乳を加えて温める。

コーンのシャキシャキ感がたまりません。

ぜひ作ってみてくださいね。