奈良屋町にある「ICHYU」

2021年6月1日にオープンし、丸3年を迎えた「ICHIYU」。中洲川端からサンパレス側へ向かった奈良屋町にあるお店。豚骨と醤油の二本立てメニューですが、季節ごとの限定麺や、人気店とのコラボメニューも大人気のお店です。
昭和通りから一本路地を裏に入れば、一般的なラーメン屋さんとはひと味違う、可愛らしい店構えのお店です。

お店に入れば、壁際にカウンター。そして奥にもカウンターとテーブル席もあります。オシャレなデザインはカフェにも思えるくらい。落ち着ける雰囲気の空間です。まずは入口で食券を購入しましょう。

博多豚骨焼きラーメン

この「ICHIYU」は、サッカーJリーグのアビスパ福岡の試合時に出店しているのです。その＃アビスタグルといわれるスタジアムグルメも好評だそうです。スタジアムで好評な裏メニューともいえる、博多豚骨焼きラーメンをいただきました。
（※このメニューはお店のメニューにはありません。基本はアビスパ福岡の試合開催時にスタジアムでいただける人気メニューです）

一口食べると豚骨の風味がとても美味しい。そして炒めた麺や野菜が香ばしく、もちもちっとした麺の食感がまた美味い。この豚骨の風味と焼ラーメンの香ばしさはクセになる味わい。紅ショウガを少し交えてもまた美味いのです。そのまま食べても美味しいですが、ビールとあわせるのも最高ですね。スタジアムでは、明太子のトッピングも人気だそうです。

餃子

人気のメニューのひとつ。いい焼き目のついた餃子です。ラーメンと一緒にいただくのも良いですし、ビールやハイボールとあわせても最高です。

一口サイズより少し大きめ。外はパリッと中はじゅわーっと。このサイズは何個でも食べれそうな大きさで、ペロリと美味しくいただけます。

おつまみチャーシュー

ラーメンにもトッピングされているチャーシューを、おつまみメニューでいただけます。このICHYUのチャーシューは低温仕上げ。赤身の綺麗なお肉は脂感が少なくさっぱりと美味しい。ネギも一緒に柚子胡椒を少しつけていただくと最高です。

お店前には幟が立っていますが、アビスパ福岡の幟も。お店でいただくメニューも美味しいですが、スタジアム出店のオリジナルメニューも美味しい。そして度々登場する限定メニューも要チェック。お店の情報は、Instagram（@ichiyu_ramen）で確認できますよ。

ICHIYU