今回紹介するのは、夏にぴったりなこの料理！

火を使わずに作れるさっぱり美味しい一品。

【キュウリとカニカマのナムル】の紹介です。

難しい手順も、特別な調理方法も一切なし。

夏野菜の定番であるキュウリと、安くて美味しいカニカマ。

この2つさえあれば、すぐにでも作れてしまいます！

後口はさっぱりしているのに、ご飯と相性バッチリで、病みつきになること間違いなし。

本当に簡単に作れて、めちゃくちゃ美味しいです。

夏の暑い時期、キッチンに立つ時間は少しでも減らしたい！

そんなときにこそ輝く料理となっています。

安くて、ぱっと作れて、簡単おいしい♪

絶品キュウリとカニカマのナムル。

早速、作り方を紹介していきます！

【キュウリとカニカマのナムルの作り方】

【材料】

• キュウリ　2本
• カニカマ　1パック
• 塩　小さじ1/2
• 鶏ガラスープの素　小さじ1
• 白ごま　大さじ1
• ごま油　小さじ2
• ショウガ　小さじ1～（チューブで可）
• 七味　お好みで
• 山椒　お好みで

【作り方】

1. 水洗いしたキュウリのヘタを切り落とす
2. 下処理が終わったキュウリを、一口大の細切りにしていく
3. キュウリをボウルに移し、塩 小さじ1/2を振りかける
4. しっかりと揉んで、塩をキュウリに馴染ませていく
5. 塩がキュウリに馴染んだら、5分ほど置いておく
6. カニカマをほぐしていく
7. ほぐし方は自由ですが、カニカマの上で菜箸を転がすと、キレイにほぐれます
8. 5分経ったら、キュウリを手でぎゅっと絞って、水分を出していく
9. 水分、たっぷりと出ていますので水切りを忘れずに
10. ボウルに、カニカマと各種調味料を加えていく
    【材料】
    ・鶏ガラスープの素　小さじ1
    ・白ごま　大さじ1
    ・ごま油　小さじ2
    ・ショウガ　小さじ1～（チューブで可）
11. カニカマは、固まっている場合軽くほぐしてあげる
12. 丁度切れていてすりおろしましたが、勿論生姜はチューブでOK
13. 材料が多いので、大きくしっかりと混ぜて全体に馴染ませていく
14. ラップをして、冷蔵庫で30分～寝かせると、味がしっかり染みます
15. 和える際、七味・山椒を加えるのもオススメです♪

【夏こそたべたいキュウリのナムル】

暑いと、食欲が落ちてしまい、どうしても食事も中々取れない、という方も多いハズ。

勿論冷たいものばかり食べていると、胃腸が弱ってしまい、更に夏バテが悪化してしまいます。

とはいえ、まずは冷たいものでもなんでも、胃に入れないと始まりませんよね。

そんな時にはぜひ、このナムルを作ってもらえたらなと思います。

塩味もしっかり効いていて、生姜も入っている。

そして何より、夏バテ対策にぴったりな、カリウムが豊富に入ったキュウリがタップリ！

冷蔵庫で冷やすことで、ひんやりとしていて、味はサッパリ。

食欲が落ちているときであっても、ついつい箸が止まらなくなる一品となっています。

そして何より、安い！

旬のキュウリ+カニカマ、ということで値段的にもかなりお手頃。

販売価格にもよりますが、だいたい100円玉2枚もあれば、バッチリ家族3人賄えるおかずが作れてしまいます。

また、大人の方が食べる場合は、七味・山椒などの薬味をかけるのもおすすめ。

ピリッとした辛味や刺激が、食欲を加速させてくれること間違いなし！！

そこに加わるカニカマも、またいい仕事をしてくれるんですよね。

優しい味と食感。

そしてキュウリだけではやや物足りないボリュームも加わり、言う事無し！

相性バッチリなキュウリ×カニカマに、こちらも相性抜群な調味料である鶏ガラスープ・ごま油を追加！！

こんなの、もうどう作ってもおいしいに決まっていますよね（笑）

簡単で、美味しくて、何度でも食べたくなる絶品おかず。

本当にオススメな一品なので、是非作って、食べてみてくださいね(^^)

（作り方は動画でも説明しています。

僕の文章力では、文字だけだとわかりにくいかもなので、その際にはぜひぜひ動画もご覧いただけると嬉しいです♪

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簡単料理YouTuber：あさごはんチャンネル