2011年から上田市役所の横（東隣）で営業していた「らあめん ひばりや」が、2024年7月をもって惜しまれつつ閉店しました。

ラーメン店といえば深夜に営業しているイメージもあると思いますが、「らあめん ひばりや」は朝6時から営業している、珍しいお店でした。お店のファンが多かったのは、公式SNSのフォロワー数からも察しがつきます。

その閉店から3か月。同じ場所に居抜きのような形で「中華そば 三昧軒」というラーメン店が新規OPENします。

すでに看板が取り付けられていて、入り口に貼られた紙には「11月上旬OPEN」と書かれていました。店主様に伺ったところ、まだ開業日は確定していないそうです。

メニューもすでに、入り口の横に貼られていました。麺料理は「中華そば」「チャーシューメン」「つけそば」「つけチャーシュー」の4種類が書かれていますが、メニューの全容はまだ不明です。

ごはん「無料」と朱書きで強調されているのは、すぐ横にある上田高校生向けの配慮でしょうか。ともかく、ありがたいサービスですよね。「茹でたまご」「ワカメ」「海苔」「メンマ」「ネギ」「生たまご」がトッピングの選択肢かと。

「昭和生まれは懐かしい・・・それ以降には新しい！　」とタペストリーに書かれています。正統派の中華そばに近いのでしょうけれど、平成生まれの世代には何が新しいのか、ちょっと気になりますね。

●中華そば 三昧軒●

住所：上田市大手1丁目10-5
営業時間：10時から20時
定休日：年中無休