こんにちは！低空飛行キッチンです。

今回は、簡単なのにウマすぎる！

「タコライス風焼きいなり」を紹介します。

チンしてトースターで焼くだけだからコンロ不要！

お子さんや料理初心者の方でも手軽に作れちゃいますよ◎

お弁当やおつまみにも大活躍するレシピとなっておりますので、是非一度お試しくださいね。

【材料】※4個分（1~2人前）

■ご飯　　　　　　　 200g

■油揚げ（寿司揚げ） 4枚

■牛豚合挽き肉　　　 100g

■ピザ用チーズ　　　 30g

（A）ケチャップ　　 大さじ1

（A）ウスターソース　大さじ1/2

（A）酒　　　　　　　小さじ1

（A）ﾆﾝﾆｸﾁｭｰﾌﾞ　　　 小さじ1/2

（A）ﾆﾝﾆｸﾁｭｰﾌﾞ　 　　 小さじ1/2

（A）砂糖　 　　　　 小さじ1/2

（A）カレー粉　　　 小さじ1/4

〈仕上げ用〉

・ミニトマト　　　　　2個

・黒こしょう　　　　　適量

・パセリ　　　　　　　適量

※カレー粉は食塩無添加タイプを使用。

※油揚げは正方形タイプを使用。

※ミニトマトは大なら2個、小なら4個くらいです。

【作り方】

①耐熱ボウルに挽き肉、（A）を混ぜ合わせる。ラップをかけて600wのレンジで2分加熱する。

②油揚げはキッチンペーパーで油を吸い取り、上からお箸をコロコロ転がして中を開きやすくする。ハサミで1面を切り開き、中を広げておく。

③油揚げの4分目までご飯を詰め、フチを中に折り入れる。上5mmほどスペースを空け、再びご飯を詰めて平らにならし、アルミホイルを敷いた鉄板に並べておく。

④①を上にのせ、ピザ用チーズをのせる。トースターで油揚げに焼き目がつくまで約5〜6分焼く。

⑤仕上げ用のミニトマト、黒こしょう、パセリをトッピングしたら出来上がり。