こんにちは！低空飛行キッチンです。

今回は、厚揚げ入りで食べごたえ抜群！「豚キムチ餡かけご飯」をご紹介。

具沢山でご飯と共にワンプレートで出せるから1品だけでも大満足！

10分でぱぱっと完成するので平日の仕事帰りでも手軽に作れちゃいますよ。

今晩の献立が決まっていない方は是非一度お試しくださいね。

【材料】※2人前

■ご飯…2膳

■厚揚げ…250g

■白菜キムチ…150g

■豚バラ肉…150g

■ニラ…30g

■ごま油…小さじ1

（A）水…250ml

（A）片栗粉…大さじ1

（A）みりん…大さじ1

（A）酒…大さじ1

（A）オイスターソース…小さじ2

（A）鶏ガラスープの素… 小さじ1

【作り方】

①厚揚げ、豚バラ肉、ニラは食べやすい大きさに切る。（A）は混ぜ合わせておく。

②ごま油を中火で熱し、豚バラ肉を炒める。色が変わってきたら白菜キムチと厚揚げを加えて1分ほど炒める。

③（A）を回し入れ、煮立たせながらとろみをつける。ニラを加えて1分経ったらご飯と共に器に盛り付ける。

【ポイント】

完成後、味見をして味が薄ければ塩こしょうで味を整えて下さい。辛さがもっとほしい方は豆板醤を加えても◎