市販のトルティーヤの生地を使って、巻くのではなくカップにしてお好きな具材を入れる!
トルティーヤは具材を巻くイメージですが、これはカップにしてお好きな具材を入れるトルティーヤです。
スーパー等に売っている市販のトルティーヤの生地を使用しています。
チーズをのり代わりにして、カップにしているのですが、 強度もバッチリで!具材もかなり入ります。
お弁当にも良いですし、パーティーメニューにもなるので、是非作ってみて下さい。
トルティーヤカップ
【材料(10個分)】
* 市販のトルティーヤ生地・・・5枚
* スライスチーズ・・・1枚
* 中に入れる具材・・・サラダチキン、エビチリ等
【作り方】
① 市販のトルティーヤ生地は半分に切る。カーブのある方が下になるように置く。
② アルミホイルを適当な大きさに切ったら、ぐちゃぐちゃに丸める。①の真ん中に置く。
③ スライスチーズを横半分に切ったら、1cm幅になるように縦に切る。
④ ②の下のカーブの方を上に持ち上げて折ったら、両サイドを中央に持ってくるように折る。両サイドの合わさった部分に③を挟んで、のり代わりにする。
⑤ 天板にスライスチーズが挟んである方が下になるように置いたら、トースターで焼き色がついたか、つかないか程度に焼く。
⑥ アルミホイルを取り出して、中にお好きな具材を入れる。
【ポイント】
・スライスチーズはとろけるタイプではなく普通のスライスチーズの方が良いです。
・今回使用したトルティーヤの生地は、セブン&アイのもので、大きさが同じのはフラワートルティーヤが同じ大きさです。カルディにもトルティーヤ生地が売っていますが、これより一回り大きいタイプです。作り方は同じです。
・入れた具材は下記写真を参照して下さい。
こちらのレシピ動画は↓から見れます!
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