さつまいもといえば、大学芋やスイートポテト、焼き芋や天ぷらなどが代表的な料理ですが、おやつにもおうちごはんにもぴったりな【のり塩さつまいも】はいかがでしょうか？

作り方はとっても簡単！

レンジでチンして油で表面を焼くだけ。

夕飯のもう一品に悩んだ時、小腹が空いた時、お子さんのおやつなどにぜひ作ってみてください。

作り方

材料

・さつまいも　1本

・サラダ油　適量

・塩　適量

・青のり　適量

さつまいもは皮ごと乱切りや輪切りなどお好みの形に切る。

5分ほど水にさらす。

水を捨てラップをし、600wのレンジで4〜5分加熱する。竹串がスッと入ればOK。

この後焼く時に水分があると油が跳ねるので、出た水分はペーパーで吸い取る。

多めのサラダ油で薄く焼き色がつく程度に焼く。

塩、青のりを好きなだけかけ和える。塩は少し強めが美味しいです。

動画で作り方を詳しく見たい方はこちら↓

出来立てが1番美味しいですが、塩味が効いてると冷めてもしんなりしても美味しいです！

ぜひお試しください。