【旨みをギュッと閉じ込めた】ホワイトソースで食べ応えバッチリ『ロールキャベツ』
春を感じる洋風おかず!ロールキャベツのレシピをご紹介します。
ホワイトソースがひとくちでハマる美味しさで大人も子どもも楽しめる。
旨みがギュッと詰まった晩ごはんに仕上がるのでぜひ。
ロールキャベツ
食材/2人分
新玉ねぎ ・・・1/2こ(90g)
キャベツ ・・・6枚(260g)
合い挽き ・・・(230g)
たまご ・・・・1こ
調味料/2人分
パン粉 ・・・・・大さじ2
塩こしょう ・・・1ふり
水 ・・・・・・・300ml
牛乳 ・・・・・・300ml
煮汁 ・・・・・・100ml
薄力粉 ・・・・・大さじ3
コンソメ ・・・・小さじ2
粉チーズ ・・・・大さじ2
パセリ ・・・・・2ふり
作り方【調理時間:45分】
①新玉ねぎをみじん切りに。
②キャベツを剥いで600W 5分チン。
③合い挽きに混ぜ込んで肉ダネを作る。
④キャベツで包んでフライパンへ。
⑤水を加えてフタして弱火 10分。
⑥煮汁・調味料を混ぜてソース作り。
⑦ロールキャベツを沈めて弱火 5分。
⑧盛り付けてパセリをふって完成。
3品献立メニュー例
最後に
いかがだったでしょうか。
動画ではもっと詳しく作り方がわかるので
ぜひチェックしていただけると
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